可以(yǐ)将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加热(rè)，这(zhè)样会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质最好，它的(de)消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元(yuán)素(sù)都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物质的(de)含(hán)量比例，特(tè)宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格(gé)的(de)大市场选(xuǎn)购外，还要看看包(bāo)装是否完(wán)好无损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用(yòng)杯中，或(huò)者将盒装奶打开(kāi)盒(hé)口直接放入微波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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