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凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于什(shén)么茶(chá)
凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。
凤(fèng)凰单枞(cōng)是(shì)青茶(chá)的种类之一,归归于乌龙茶(chá)类(lèi),为(wèi)半发酵茶(chá),是我国茶(chá)树(shù)中花香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最(zuì)多样的茶树种类,
产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充(chōng)分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区(qū),冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气,滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽,汤色(sè)明澈亮堂。
凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频
1、温杯。
运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具(jù),不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯,还能够温(wēn)杯,以此(cǐ)来进步茶香;
2、洗(xǐ)茶。
将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉,用来洗(xǐ)茶;
3、冲泡(pào)。
将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡(pào),水量在七(qī)八分左右,三秒后饮用。
凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)
凤凰单丛茶(chá)是一种具有(yǒu)中国特色的茶,归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶(青茶)。
主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn),以(yǐ)当地的(de)一座凤凰山命(mìng)名(海拔(bá)1497.8米(mǐ),为潮汕区域(yù)榜首顶峰)。
凤凰单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(精制(zhì)茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色,那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶?
凤凰单(dān)丛茶冲泡办法:
茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。
你(nǐ)也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够),以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味(wèi)。
沏茶用水:自古以来,喝茶就十分重视水质,水的质(zhì)量(liàng)将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。
一(yī)般来说,无(wú)色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶(chá),以山泉(quán)水、井水和溪流最好,纯净水次之。
泡(pào)茶(chá)水温:水温控制在95℃~100℃左右。
能够先把水烧开(kāi),然后放(fàng)凉(liáng)一点。
<不尽人意是什么意思p> 茶叶投进量:依据盖(gài)碗的巨细而定。放(fàng)5-8克茶比较适宜(yí),喜(xǐ)爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。
喜爱(ài)喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶,依据自(zì)己(jǐ)的品味,投进量多试几回(huí),就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。
凤(fèng)凰单丛的冲泡流(liú)程
一、温杯冲茶
直接用白开水洗净(jìng)茶具,然后在余温散尽前,投进茶叶并把100度的(de)开水进步(bù)入盖(gài)碗(wǎn),使茶叶(yè)滚动,入(rù)水只需水盖过茶叶即可,不宜过多(duō)。
之所以要温杯是为了(le)避免冲茶(chá)过程中,水杯招引了开水的热量(liàng),导致水温(wēn)不行泡茶(chá)不香。
二、刮沫(mò)闻香
刮沫(mò)又(yòu)称春风拂面(miàn),在倒入(rù)开水3秒左右(yòu),用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮(fú)的白泡(pào)沫,即可出汤
三、出汤
凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要(yào)快。
一般不要(yào)超越6秒(miǎo),把(bǎ)泡(pào)后的(de)茶(chá)水顺次巡(xún)回注入(rù)并排(pái)的(de)茶杯里(lǐ),可(kě)视泡(pào)数的(de)添加(jiā)恰当增出汤的时刻,茶(chá)水倒到少量时(shí)要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。
不尽人意是什么意思这样冲泡出的茶汤不不尽人意是什么意思(bù)苦不涩,滋(zī)味(wèi)最宜(yí)。
四、赏茶(chá)品汤(tāng)
悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩,品啜(chuài)甘霖,先嗅其香后品味(wèi)其(qí)味确(què)是(shì)一种日子艺术享受(shòu)
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了