怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选才(cái)甜等问(wèn)题(tí夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处)，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和(hé)维生素等(děng)，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的(de)贴(tiē)合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都(dōu)不(bù)要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是熟(shú)过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过(guò)捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动，代表其(qí)老练度(dù)高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的(de)榴(liú)莲(lián)，细(xì)心闻一(yī)下，假如(rú)闻到一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲(lián)中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单(dān)被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的(de)老练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色(sè)彩(cǎi)看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处huáng)色，假如青(qīng)色(sè)比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同(tóng)大(dà)伙一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后(hòu)来人(rén)们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人(rén)吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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