辣椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于老人来说，最好不(bù)要多吃(chī)。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人(rén)身(shēn)体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果(guǒ)类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法长(zhǎng)时间存放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套(tào)保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不(bù)要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架(jià)上。

　　你可以用(yòng)凉(li芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗áng)架，或(huò)其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固(gù)的烤盘或托盘，因为它(tā)们不(bù)通风，辣(là)椒比较难(nán)均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在照到阳(yáng)光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是(shì)个(gè)不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放在(zài)密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串，然后(hòu)挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂着(zhe)它们，或是收起来(lái)，供日(rì)后使用。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把(bǎ)它(tā)们(men)挂在屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然(rán)风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣(là)椒切片能让它(tā)们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排(pái)在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你(nǐ)也可以用食(shí)物脱水机，让(ràng)辣椒(jiāo)迅速脱水。

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