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一个鹅(é)蛋等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等(děng)于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值上并非(fēi)成(chéng)三倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)热网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊量：196千卡/100网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些(xiē)油，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克(kè)，较一般鸡蛋(dàn)约大四(sì)五倍。

　　表面(miàn)较光(guāng)滑(huá)，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋中还含(hán)有多种维生素及(jí)矿物(wù)质，但质地较粗糙，草腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你(nǐ)可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋(dàn)敲入碗中，加(jiā)入(rù)适量清水、少量食用盐(yán)和(hé)适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可以直接把(bǎ)蛋液(yè)放入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开蒸(zhēng)锅的(de)盖子(zi)，用筷子不断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油(yóu)倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他(tā)最好(hǎo)的吃(chī)方(fāng)式。

　　制作(zuò)时，你可以根据自己的需要混合适量(liàng)的绿(lǜ)色(sè)蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的(de)时候，你应(yīng)该(gāi)把两(liǎng)个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块(kuài)状，然后(hòu)把黄瓜切(qiè)成(chéng)薄片(piàn)，用油(yóu)加(jiā)热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片(piàn)翻(fān)炒到软(ruǎn)，然(rán)后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加(jiā)入适量的食盐调味，然后就可以(yǐ)从(cóng)锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制(zhì)食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的(de)蛋壳(ké)应该清洗干净，晾干，用白酒(jiǔ)浸(jìn)泡。

　　然(rán)后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面应(yīng)该涂上(shàng)适量的(de)食(shí)用盐(yán)。

　　没有必要用塑料包装，它应该(gāi)直接放在一(yī)个(gè)可(kě)以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉(liáng)通风(fēng)处腌(yān)制40天(tiān)后(hòu)，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各(gè)种维(wéi)生素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是(shì)集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有很(hěn)多磷(lín)脂(zhī)，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组(zǔ)织发育有很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物(wù)质主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和(hé)钙(gài)含量较多，很容(róng)易被人体吸收，可以作为补钙一个辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很(hěn)丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核(hé)黄(huáng)素(sù)，对人视力(lì)也有很好补益作用(yòng)。