怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢以及怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和(hé)维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴(liú)莲时(shí)会选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的(de)最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳(ké)上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲(蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句lián)的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味(wèi)的(de)话(huà)，就阐(chǎn)明这个(gè)榴(liú)莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)和滋味(wèi)仍是(shì)由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其(qí)产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能(néng)够(gòu)依据的榴莲的气味(wèi)判别它是(shì)不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过(guò)的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢(ne)，就(jiù)会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲(lián)的(de)老(lǎo)练度(dù)，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较(jiào)多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子(zi)无法捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就(jiù)将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴(liú)蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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