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豌豆能(néng)够(gòu)生(shēng)吃吗

　　豌豆(dòu)是能(néng)够生吃的。

　　一般(bān)情况下，生豌豆能吃。具体分(fēn)析如(rú)下：

　　生豌豆一(yī)般不含有有毒物质(zhì)，一般(bān)不(bù)会对人(rén)体发生晦气影响，并且生(shēng)豌(wān)豆中含有多种人体(tǐ)必(bì)需的(de)营养物质，比方植物(wù)蛋白(bái)、维生素C、维(wéi)生(shēng)素A、维生素E、维生素B5、胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、膳食纤维、叶酸、铁、钙、镁(měi)、锌、钠等，

　　适量吃生豌(wān)豆不只能够(gòu)加速(sù)体内(nèi)推陈出(chū)新，促进胃肠道活动，起到益(yì)中(zhōng)气、止泻痢、消(xiāo)痈肿(zhǒng)、利(lì)小便等(děng)效果，还有助于弥(mí)补维生素、矿物(wù)质等，

　　进步机体(tǐ)的免疫(yì)力，增强体质，所以一般来说，生豌豆能吃。

新新鲜豌豆荚(jiá)的保存办法视频

　　1、生(shēng)品直接速冻法。

　　能(néng)够用保鲜袋装好新(xīn)鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻。

　　能保(bǎo)存半年。

　　2、熟品直接速(sù)冻法。

　　先将豌豆在开(kāi)水中焯水3~ 5分(fēn)钟,捞起凉冷,装入(rù)保鲜袋,直(zhí)接放进冰箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　在零下(xià)10°C时能保存半(bàn)年至(zhì)一年。

　　3、灌筒(tǒng)天然(rán)贮存(cún)法。

　　将豌豆焯水后,用凉开水加食盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的(de)十分之七处,倒入食用植物油封(fēng)面(miàn),阻(zǔ)隔空气,封(fēng)面(miàn)油层坚持一到二厘(lí)米(mǐ)深(shēn),在常温(wēn)下寄存。

　　此法能保存三(sān)至四(sì)个月。

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　　1、刚从树上(shàng)摘(zhāi)下来的(de)那种豌豆(dòu)，直(zhí)接(jiē)装在塑料袋里(lǐ)就(jiù)行。

　　 2、从瓢(piáo)瓤(ráng)里剥(bō)好(hǎo)的(de)，仍然还带(dài)壳的那类豌豆，不要一(yī)次全揉捏放在同一个(gè)容器里收(shōu)纳，最好重量分(fēn)隔装，然后用(yòng)保鲜膜把(bǎ)这些容器包裹好，再放(fàng)进冰(bīng)箱里(lǐ)边保存起(qǐ)来就好。

　　 3、放入(rù)豌豆(dòu)中火煮，不要盖(gài)锅盖水开(kāi)后比(bǐ)及能闻到很明显的(de)豌(wān)豆味的时分捞出放盆子里(lǐ)冷却。

　　等(děng)豆子彻底冷(lěng)却后放冰(bīng)箱冷冻(dòng)层，隔(gé)两小(xiǎo)时搅(jiǎo)动一下，避免粘在(zài)一同。

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