黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？？黍米(mǐ)是大(dà)黄(huáng)米的。关(guān)于黍米是大黄(huáng)米吗？以及黍米是(shì)大黄米吗？，黍米是大黄米吗怎(zěn)么(me)吃，黍米是(shì)大(dà)黄米吗(ma)还是(shì)小黄(huáng)，黍(shǔ)子是大(dà)黄米还是小黄米，黍是不是黄米等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

黍米可以减肥吗(ma)

　　黍米是可(kě)以减肥(féi)的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米(mǐ)里含有大量的不饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人体内多余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物排(pái)出身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的(de)减肥效(xiào)果。

　　其(qí)次黍米里面含(hán)有非(fēi)常多的微量元素和钾(jiǎ)元素，而且还有(yǒu)很多其他(tā)的(de)营(yíng)养物质(zhì)，具有降(jiàng)血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一种物质， 大黄(huáng)米别名(míng)是(shì)软黄米、黍(shǔ)米，经(jīng)常被磨成面粉，制(zhì)作各种(zhǒng)糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维生素(sù)以及维生素E、锌铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具(jù)长约(yuē)2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛(máo)或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所含(hán)的脂肪主要有(yǒu)棕(zōng)榈酸(suān)、廿四烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均(jūn)有利(lì)于(yú)生长发育(yù)。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)含(hán)有的粗纤维、灰(huī)分。

大(dà)黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜(mí)子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生长(zhǎng)，多分布于印度、中国(guó)、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我(wǒ)国北方的一种农作物，含有的人(rén)体必需的八种氨基酸(suān)的含量均高(gāo)于大米和(hé)小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量(liàng)，几乎是大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物(wù)形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约2024年房价会继续下跌吗(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶片线状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密(mì)，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛(máo)，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第(dì)一外稃形似(shì)第二颖(yǐng)；内(nèi)稃(fū)薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有光(guāng)泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫(háo)米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分两(liǎng)种(zhǒng)类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不(bù)粘(zhān)者为稷。

　　 本植物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素E，每100克(kè)中(zhōng)含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富(fù)，为大(dà)米的(de)4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患(huàn)者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量(liàng)均较大米(mǐ)丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科(kē)–大黄(huáng)米

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