什么是等量关系式，什么是等量关系四年级-橘子百科-橘子都知道

什么是等量关系式，什么是等量关系四年级酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是学些什么内容

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)全(quán)球十大(dà)热门行(xíng)业(yè)之(zhī)一(yī)，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全球都是(shì)一直很紧缺的，近年来，在(zài)国(guó)际人才市(shì)场上，酒店管理人才出(chū)现了供(gōng)不应(yīng)求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多的国际大(dà)型(xíng)活动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的(de)需求也(yě)日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人才(cái)将(jiāng)成为职场(chǎng)上(shàng)炙手可热的高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员(yuán)，以高薪阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国十(shí)大百万年薪职(zhí)业(yè)中排(pái)名第六。

　　酒店(diàn)、旅(lǚ)游业将成为上海服务产业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团在上(shàng)海(hǎi)投(tóu)资或管(guǎn)理高星(xīng)级(jí)酒店，酒店行(xíng)业(yè)在不断扩(kuò)充，对人(rén)才(cái)的需求也不(bù)断增加，每年都需要数以千计的国(guó)际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要(yào)求本(běn)专业培养(yǎng)拥护党的基(jī)本路线，适应(yīng)生产、建设(shè)、管理、服务(wù)第(dì)一线的，德智(zhì)体美(měi)等(děng)全(quán)面发展的中(zhōng)等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与(yǔ)旅游基(jī)础知识，具(jù)备(bèi)酒店(diàn)基(jī)本管理与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重(zhòng)学(xué)生综合素质(zhì)的培养，主要学习经济管(guǎn)理(lǐ)基础知识、酒(jiǔ)店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课(kè)程酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)概(gài)论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮(yǐn)服务与管理(lǐ)、菜点与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐服务(wù)与管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的(de)技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的(de)品格和敬业、负(fù)责的职业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的(de)专业基础知识和自学能力、进(jìn)取创新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店(diàn)业发展的(de)方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理(lǐ)与基(jī)本(běn)服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟(gōu)通能力以及一定的(de)职业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都(dōu)有专业的(de)学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业都学(xué)什(shén)么(me)呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待管(guǎn)理学(xué)，顾名(míng)思(sī)义(yì)，以后发展方(fāng)向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要(yào)从最(zuì)基础的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮等等(děng)职(zhí)位做(zuò)起，具备一定(dìng)的(de)实(shí)际经验(yàn)才有机会晋升(shēng)为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低，但随着(zhe)目前(qián)国(guó)内外旅(lǚ)游业飞速发展(zhǎn)，高(gāo)级酒店管理人才在(zài)全球范围内都需求量很大，前景还(hái)是(shì)不错，以(yǐ)下是(shì)酒(jiǔ)店管理专业及就(jiù)业的(de)相关(guān)详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理必修(xiū)的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店(diàn)管理专业中食品营运(yùn)研(yán)究占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们(men)会(huì)学习到食品相关(guān)的科学、食(shí)物的(de)选配、如何(hé)正确地储(chǔ)存食品、如何正确地(dì)处(chù)理各(gè)种食物(wù)等了(le)解食(shí)物的各方面理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在(zài)日常生活中也非常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用经(jīng)验的college，对于(yú)烹饪和服务(wù)都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨(chú)师(shī)的角色，学(xué)习服务客人的各种不同的角色，例如(rú)门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式(shì)，了(le)解厨(chú)房的(de)运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比(bǐ)较(jiào)有意思的一门课，学生们(men)要了解酒(jiǔ)类的(de)历史知(zhī)识，并且(qiě)学习如何(hé)亲自调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还要学会自(zì)己调制鸡(什么是等量关系式，什么是等量关系四年级jī)尾(wěi)酒，统(tǒng)一(yī)需要考取可以(yǐ)在正规餐饮(yǐn)场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都是必(bì)修，在(zài)此也需要懂得(dé)一些商(shāng)业相关的知识(shí)，了解酒店行业(yè)运行的(de)规则(zé)。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒(jù)绝的，不(bù)过酒管(guǎn)专业(yè)的会计知识相对来说已(yǐ)经(jīn什么是等量关系式，什么是等量关系四年级g)算是最基础(chǔ)的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西(xī)，并且能很快的运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方(fāng)向(xiàng),总体来(lái)说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通(tōng)常(cháng)不太注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业的运(yùn)营方(fāng)式(shì)和财务管理等(děng)等。

　　按照这个(gè)方向学(xué)习的人未来的发展方向(xiàng)可以(yǐ)是研(yán)究酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店的(de)高层(céng)管理者，特别是(shì)制定(dìng)战(zhàn)略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注重操(cāo)作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论(lùn)方(fāng)面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方(fāng)法(fǎ)，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿(ná)、中西(xī)餐如何正确服务(wù)客人等，也就是提问者(zhě)口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业(yè)来说，以实践为主的学(xué)习方向(xiàng)比较推荐，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工(gōng)作过就可以发现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是从基(jī)层部门(mén)干出来的(de)，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒店运(yùn)营或单(dān)纯(chún)学习理论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操(cāo)作性(xìng)非常强的行业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的(de)每个部门、每个职位的工作(zuò)流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店(diàn)管理行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到(dào)了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而(ér)不是你(nǐ)的教育(yù)背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技能学(xué)习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验(yàn)就想直接做管(guǎn)理人员(yuán)。

　　因为(wèi)你不从底层的真正接(jiē)触一个行业，那你(nǐ)永远也不知道(dào)这行(xíng)的(de)水有(yǒu)多深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当里的(de)各(gè)种猫腻(nì)

　　四(sì)、入(rù)住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、什么是等量关系式，什么是等量关系四年级p>

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛(měng)高科技，不(bù)是(shì)高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至(zhì)大(dà)部分(fēn)是(shì)农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人(rén)成就感是相(xiāng)当低的(de)，前期必(bì)须能忍受这(zhè)种低薪、低创(chuàng)造力(lì)、低(dī)附加值、低(dī)社(shè)会(huì)地位的工作岗位。