银(yín)耳越(yuè)黄越好还是越白(bái)越好cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊(hǎo)，干银耳(ěr)为什么越放越黄银耳越黄越好并不(bù)是越白越好的。

　　关(guān)于(yú)银耳(ěr)越黄(huáng)越好还是越白越(yuè)好，干银(yín)耳为什么(me)越放越(yuè)黄以及干(gàn)银耳(ěr)为什(shén)么越放(fàng)越黄，银耳正常的颜色的图(tú)片大全，正常银耳与硫磺cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊银耳图片对比(bǐ)，硫磺熏过(guò)的银耳图(tú)片，干(gàn)银耳怎么选择(zé)才知道有没有(yǒu)硫磺(huáng)等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活小(xiǎo)知识：

银耳越黄越好还(hái)是越白(bái)越好，干银耳为(wèi)什么越放(fàng)越黄(huáng)

　　正常银耳是微(wēi)微发黄的，所(suǒ)以银耳(ěr)黄好。

　　好银耳颜色微黄(huáng)，花(huā)大而松散，干燥、光滑(huá)、肉肥厚，闻起来(lái)有淡(dàn)淡清(qīng)香，取少许放舌尖，有植物特有的香味，多(duō)放一会儿(ér)有少许滑腻(nì)感。

　　银(yín)耳中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质(含量10%左右)，受(shòu)潮后易(yì)霉变(biàn)。

　　受潮后的银耳潮湿发黏，捏起来弯(wān)而不(bù)折(zhé)，而(ér)一旦霉变(biàn)，颜色会更黄甚至(zhì)发(fā)黑。

　　建议到(dào)正规渠道(dào)购买，银耳(ěr)本身无味道，选购时可(kě)取少许试(shì)尝，如对舌有刺激或辣(là)的感觉(jué)，很可能(néng)就(jiù)是用硫磺熏蒸过的。

如(rú)何挑选(xuǎn)优(yōu)质银耳

　　优质银耳(ěr)

　　1.银耳的颜色(sè)是自(zì)然(rán)的白色(sè)，花(huā)朵齐(qí)整，有圆形的(de)伞盖，没(méi)有(yǒu)蒂头，也没(méi)有杂质和(hé)斑点(diǎn)，是大家在挑选银耳的时候需(xū)要注意(yì)的。

　　2.优质银耳肉厚(hòu)、叶片长、膨胀率高，这样的(de)银耳是(shì)比较新(xīn)鲜的(de)，我(wǒ)们吃起(qǐ)来味道也比较好(hǎo)，营养价值(zhí)也(yě)会更出色。

　　品质(zhì)一般的银耳

　　品质一般的银耳颜色相对来说不会那么(me)纯净的，很多(duō)都是白色中cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊带有一点米黄(huáng)色，肉(ròu)看(kàn)起来也比较(jiào)薄一些，同(tóng)样的，没(méi)有蒂头和杂质。

　　劣质银耳

　　品质较差(chà)的银耳颜色很黄(huáng)，摸起来也不够(gòu)干燥，花朵形状不(bù)够完整，还会带有很多斑点(diǎn)质。

干银耳什么颜色的(de)最好

　　微微发黄的好。

　　 正(zhèng)常的(de)干(gàn)银耳在经过晒过(guò)或者是烘干之后颜色都是(shì)微微发黄的(de)，但是为了(le)使银耳更加的好(hǎo)看，有些商(shāng)贩会利用一些成分将(jiāng)原本发(fā)黄的银(yín)耳熏白，这样卖相会更好。

　　 但我们(men)在挑选(xuǎn)干银耳的时候还(hái)是尽量(liàng)挑选(xuǎn)黄色的这(zhè)种，因为那(nà)种熏(xūn)白的银耳中含有对(duì)人体有害(hài)的成分，食用后对健康有损(sǔn)。

鲜银耳好还是干银耳好

　　干银(yín)耳更好。

　　 从营养价值上来(lái)看，鲜银耳没有经过(guò)任何的(de)加工(gōng)处理，所以鲜(xiān)银耳的营养成(chéng)分相比于经(jīng)过加工的(de)干银(yín)耳会更加(jiā)的多。

　　 但是鲜银耳中含有一种卟啉类(lèi)光感(gǎn)物质，食用(yòng)了这种(zhǒng)物(wù)质的话，经过太阳光照(zhào)射之后皮(pí)肤(fū)就(jiù)会出现红肿、瘙痒、甚至是(shì)出现红色水泡(pào)等(děng)不适(shì)症状，而干银耳(ěr)在加工的过程中已经(jīng)将这种成分去掉了(le)，所以可以放心食用。

　　且从(cóng)储(chǔ)存方(fāng)面(miàn)来说，干银(yín)耳中不含有水分(fēn)因此(cǐ)很(hěn)利于(yú)保存(cún)，所以日常生(shēng)活(huó)中建(jiàn)议(yì)选择食(shí)用(yòng)干(gàn)银耳。

干银耳过期了还能吃(chī)吗

　　视具体情况而定。

　　 市面上常见的银耳保(bǎo)质期是18个月(yuè)，而一(yī)般(bān)情况下(xià)，食品的实际(jì)可(kě)食用期限都会比包装袋上的(de)时(shí)间(jiān)要(yào)稍微长(zhǎng)一些，如果是刚刚过期的银(yín)耳没有出(chū)现变质、发(fā)霉、软化(huà)的情况下(xià)都(dōu)是可(kě)以继续食用(yòng)的(de)，过期一段(duàn)时(shí)间或者(zhě)出现变质反应了(le)则不(bù)建议继续食用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊