绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每100克45大卡的。关(guān)于绿豆汤的热量是多少大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡的(de)，绿豆汤有多少热量(liàng)，100克绿(lǜ)豆汤的(de)热量，绿(lǜ)豆粥的(de)热(rè)量是多少(shǎo)大(dà)卡等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答(dá)案(àn)：

绿豆汤的热量(liàng)是多少大(dà)卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿豆的(de)种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有(yǒu)两千余年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并(bìng)含(hán)有(yǒu)蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸(suān)；在(zài)所含磷脂中有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰(xiān)乙醇(chún)胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋(dàn)白质(zhì)22.1克，脂肪(fáng)0.8克(kè)，碳水化(huà)合物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋白(bái)类，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较(jiào)少，绿豆的磷脂成分中，有磷(lín)脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清(qīng)热(rè)解毒，消暑除烦，止渴健胃(wèi)，利水消(xiāo)肿(zhǒng)。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴(kě)，湿热(rè)泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草木中毒(dú)者。

清热(rè)

　　绿豆的清热之力在(zài)皮，所(suǒ)以说为了清(qīng)热，煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时不(bù)要(yào)久(jiǔ)煮。

　　这样(yàng)熬出来的绿(lǜ)豆汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的时(shí)候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色(sè)泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时(dàn)清(qīng)热(rè)解毒作用(yòng)更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他(tā)食(shí)品一(yī)起烹调，疗效更好，如绿豆银(yín)花(huā)汤：绿豆100克、金(jīn)银花30克(kè)，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植(zhí)物(wù)甾醇等生(shēng)理活性物质(zhì)，对人类和动物的生理代(dài)谢活动具(jù)有(yǒu)重(zhòng)要的促进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清(qīng)澈绿(lǜ)汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入(rù)绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀(yǎo)出里面(miàn)的汤(tāng)，放在白色(sè)的大(dà)碗(wǎn)里面。

　　这时(shí)的汤(tāng)为(wèi)绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是绿豆皮(pí)煮出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅(guō)煮(zhǔ)，因为(wèi)绿豆中的类黄酮(tóng)与金属离(lí)子发生反应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化(huà)能(néng)力(lì)及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)时，绿豆皮(pí)自然脱落，不少人(rén)会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉，这(zhè)样做(zuò)实在(zài)可(kě)惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它(tā)的清(qīng)热解毒功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮(pí)里(lǐ)还含有(yǒu)大量抗(kàng)氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是(shì)1：10，将(jiāng)绿豆在(zài)开水中煮成绿(lǜ)色(sè)清汤(tāng)，进行(xíng)豆汤分(fēn)离，汤不仅是解暑饮品，还有(yǒu)解毒功效。

　　把煮汤时的(de)绿豆捞出煮粥食用；用(yòng)捞出(chū)的绿豆炖肉，肉(ròu)的味道(dào)、口感很好，绿(lǜ)豆还能(néng)分解肉(ròu)制品中的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入保(bǎo)温瓶(píng)中(zhōng)，倒(dào)入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会(huì)胀大变软，拿手掐掐看看软(ruǎn)不软，如果软了再(zài)下锅煮，就很(hěn)容(róng)易(yì)在较短(duǎn)时间内将绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂(làn)。

　　如果还不够软(ruǎn)就需要继(jì)续泡，这(zhè)样(yàng)泡好的(de)绿豆(dòu)煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加糖(táng))的热(rè)量约为(wèi)45大卡(kǎ)，若一(yī)碗绿豆汤是300克(kè)的话，其(qí)所含热(rè)量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭(fàn)的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)热(rè)量

　　 　　绿(lǜ)豆是五(wǔ)谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆熬成(chéng)汤(tāng)非常适合夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤的热量问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)若是不(bù)加糖、油以(yǐ)及(jí)其它(tā)辅料的话，每100克绿豆汤的热(rè)量约为45大卡，若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比(bǐ)一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖(táng)的情况下，本(běn)身就属于一(yī)种低(dī)热量(liàng)的食物，减肥人群食用(yòng)后不仅不会发胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆(dòu)是(shì)排毒的圣品，其中所含的高(gāo)纤(xiān)维可以促进(jìn)肠(cháng)道蠕(rú)动(dòng)，有利于肠道(dào)废物的排出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消炎的功效，平时(shí)任何时候(hòu)饮用都(dōu)是(shì)可以(yǐ)的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热量是(shì)每100克45大卡的(de)。关(guān)于(yú)绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡以及一碗绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是(shì)多少(shǎo)大卡，绿豆汤的(de)热量是多少(shǎo)大卡的，绿豆(dòu)汤有(yǒu)多(duō)少(shǎo)热(rè)量(liàng)，100克绿豆汤(tāng)的(de)热量，绿豆粥的热量是多(duō)少大卡等问题，小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆(dòu)汤的热(rè)量是(shì)每100克(kè)45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆科植(zhí)物(wù)绿豆的种子，别(bié)名(míng)青小豆、菉(lù)豆、植(zh戊时是几点，戊时是几点到戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时几点钟的时í)豆(dòu)等，在中国已经有两千余年(nián)的栽培史。

　　原产地在印(yìn)度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白(bái)质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨酸等多种(zhǒng)氨(ān)基酸；在所含磷(lín)脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨(ān)酸等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素(sù)1.8毫(háo)克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含(hán)蛋(dàn)白(bái)质主要(yào)为球蛋(dàn)白类，其组成中蛋氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨酸比(bǐ)较少，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌(jī)醇、磷(lín)脂酸甘油(yóu)、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功效主治(zhì)

　　清热解毒(dú)，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃(wèi)，利(lì)水(shuǐ)消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治暑热(rè)烦渴，湿热(rè)泄泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清(qīng)热之力在皮，所以(yǐ)说为了(le)清热(rè)，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这(zhè)样(yàng)熬出来的(de)绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比(bǐ)较(jiào)清(qīng)澈。

　　喝的时候也没必要把(bǎ)豆子一(yī)起吃进去，就可以达到很好的(de)清热功(gōng)效(xiào)。

解(jiě)毒

　　绿豆的解(jiě)毒之功在内，所以(yǐ)说为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时最好把绿(lǜ)豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他(tā)食品一起烹调，疗效(xiào)更(gèng)好，如(rú)绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银(yín)花30克，水煎服用。

促进代谢(xiè)

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水(shuǐ)煎液中含有生(shēng)物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等(děng)生(shēng)理(lǐ)活(huó)性(xìng)物质，对人类和动物的生理(lǐ)代谢(xiè)活动具(jù)有重要(yào)的促进作(zuò)用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸时间不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤(tāng)为佳(jiā)。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿(lǜ)豆，盖(gài)上(shàng)锅盖(gài)。

　　3分钟(zhōng)后，舀出(chū)里面的汤，放在白色的大碗里(lǐ)面。

　　这(zhè)时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就(jiù)是(shì)绿(lǜ)豆皮煮出(chū)来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少(shǎo)氧化，盖(gài)上锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮(zhǔ)，因为绿(lǜ)豆(dòu)中(zhōng)的类黄酮与金属离子(zi)发生反应，会(huì)干扰绿豆的抗氧化能(néng)力(lì)及(jí)食疗(liáo)功(gōng)效，并且(qiě)汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然脱落，不少人会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这样(yàng)做实在(zài)可惜。

　　绿豆(dòu)皮(pí)，性寒(hán)味(wèi)甘(gān)，能解热毒，它的清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量抗氧化(huà)成分，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿(lǜ)豆与水的比例(lì)是1：10，将绿豆在开水中煮成(chéng)绿色清汤，进(jìn)行(xíng)豆(dòu)汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有(yǒu)解毒(dú)功效。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥食用(yòng)；用(yòng)捞(lāo)出的绿(lǜ)豆炖(dùn)肉，肉的味(wèi)道(dào)、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解肉制品中(zhōng)的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入(rù)保温瓶中，倒(dào)入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆(dòu)粒会胀(zhàng)大变(biàn)软，拿手掐掐(qiā)看看软不软，如(rú)果软了再下锅煮，就很容易在较(jiào)短时间(jiān)内将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继(jì)续泡，这(zhè)样泡好的绿豆煮起来就很容易(yì)酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约(yuē)为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克的(de)话(huà)，其所(suǒ)含热量约为(wèi)135大卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮(liáng)的一种，将绿(lǜ)豆熬成汤非常适(shì)合夏(xià)季(jì)饮用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤的(de)热量问(wèn)题(tí)，下面我们就来(lái)举例(lì)计算(suàn)一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不(bù)加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆(dòu)汤的热(rè)量(liàng)约(yuē)为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所含热量约为(wèi)135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)适合减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖的(de)情况下，本(běn)身(shēn)就属于一种低热量(liàng)的(de)食物，减肥人群(qún)食用(yòng)后不(bù)仅不(bù)会发胖，还有助于(yú)减肥(féi)。

　　绿豆是排(pái)毒的圣品，其中(zhōng)所(suǒ)含的高纤维可(kě)以促进肠道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利(lì)水利(lì)尿、解(jiě)毒消炎的(de)功效，平(píng)时任(rèn)何(hé)时候饮用(yòng)都是(shì)可以的。

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