竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头(tóu)封闭(bì)的(de)一端，同时要去(qù)除竹(zhú)荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟(特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么zhōng)左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时(shí)间越(yuè)久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实(shí)也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就好了。

　特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么　在(zài)处(chù)理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋(特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么sǔn)装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时(shí)候就要(yào)立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是(shì)热(rè)水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还是热(rè)水都是可以用来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以根据(jù)个人方便(biàn)的时间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的是不建议用太烫的(de)水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就(jiù)会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合(hé)人(rén)体所需(xū)要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用(yòng)后可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后(hòu)能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止等(děng)症状来说，可以适(shì)当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可(kě)以通(tōng)过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一(yī)些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有一定的过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是(shì)先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在(zài)一定程度上(shàng)提(tí)高机体消化(huà)吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉(diào)，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪(sūn)美(měi)味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食疗中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机(jī)体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作用，因此越来(lái)越(yuè)受到(dào)人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽(cáo)中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明(míng)但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保(bǎo)证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟(shú)后松散变质的情况。

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