柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(ji相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗ǔ)味(wèi)还能不能吃了呢(ne)如(rú)果酒味比较淡(dàn)的(de)话是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了(le)呢(ne)

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为(wèi)柿饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物(wù)长期放置(zhì)的过程(chéng)中在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要(yào)看酒味(wèi)的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡(dàn)，并且打开(kāi)之(zhī)后，一会(huì)儿(ér)就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的(de)时(shí)候(hòu)也(yě)有(yǒu)很重(zhòng)的酒味，那么(me)这种柿饼就不建议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物(wù)，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳水化合物会(huì)在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼有时(shí)候(hòu)会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿(shì)饼打开(kāi)放置一段(duàn)时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用了，不会(huì)影响身体健康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化(huà)合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室(shì)的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细(xì)菌的滋(zī)生，可以很(hěn)好的保(bǎo)藏柿饼，因此(cǐ)这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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