竹(zhú)荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多(duō)久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪的(de)花朵部分网状部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可(kě)以用来泡(pào)竹(zhú)荪的(de)，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便的时(shí)间(jiān)来进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是(shì)比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡的(de)时间也不宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合(hé)人体所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例(lì)，食用后(hòu)可以为人(rén)体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持人(rén)体组织器官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并促进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状来说(shuō)，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)地吃(chī)一些竹荪，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热利湿的作用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内火气过大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏(piān)寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而且对于一(yī)些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议最(zuì)好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一(yī)定的过(guò)敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子(de)防病作(zuò)用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素(sù)，维(wéi)持人体(tǐ)正常(cháng)的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在(zài)一(yī)定(dìng)程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气(qì)集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称(chēng)糖度(dù)和不对(duì)称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需(xū)的营(yíng)养元(yuán)素，增(zēng)强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的(de)调(diào)节机(jī)体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须清理，清理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的(de)解决方法是(shì)去除根部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来越透明(míng)但(dàn)不(bù)碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要(yào)马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后松散(sàn)变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)。

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