关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新(xīn)生活(huó)经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般(bān)不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各(gè)种不(bù)同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成(chéng)，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语pan>脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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