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大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还是母的(de)好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹公(gōng)的(de)还是母的好(hǎo)吃都可以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大(dà)闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹和公(gōng)蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主要是(shì)母蟹(xiè)有蟹(xiè)黄(huáng)，而公蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏，生活(huó)中可以(yǐ)根据自身喜好(hǎo)进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那(nà)么可以选择吃(chī)母蟹(xiè)，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那(nà)么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主(zhǔ)要呼吸(xī)器官，里面(miàn)存(cún)在(zài)着(zhe)很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样属于条状(zhuàng)而(ér)且(qiě)还是白色，千(qiān)万别(bié)把它当做(zuò)肉一起吃(chī)了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分(fēn)布在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间有一根黑色的东西(xī)就是蟹肠，里面都是排泄物，是(shì)不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖(gài)的(de)时候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长(zhǎng)的(de)似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的排泄(xiè)物(wù)，有很(hěn)多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层(céng)黑色东(dōng)西，蟹(xiè)心就在黑色东西上(shàng)面，是一个六(liù)角(jiǎo)形的白色片(piàn)装，是最寒的(de)东(dōng)西一般情况不(bù)要(yào)去吃(chī)，会对胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上会长有(yǒu)毛，但是不小心会吃(chī)进(jìn)嘴(zuǐ)里面，这个(gè)是(shì)千(qiān)万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣(là)蟹吗(ma)

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清(qīng)甜(tián)鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两个夹(jiā)子肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还(hái)有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大(dà)闸蟹(xiè)也更好吃(chī)些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会(huì)上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食(shí)物,可以清热解(jiě)毒(dú),滋补肝肾,强筋(jīn)健骨(gǔ)。

　　大闸蟹(xiè)含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质及微(wēi)量元素,对身(shēn)体有(yǒu)很(hěn)好的滋补(bǔ)作用。

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