新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一(yī)种(zhǒng)大型(xíng)食用(yòng)水母50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东(dōng)沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿(yán)海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在(zài)盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一(yī)下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为(wèi)了(le)一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要(yào)用(yòng)盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的(de)患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要(yào)做好(hǎo)个人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大(dà)意(yì)麻痹，则(zé)易(yì)出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jì50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间ng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加(jiā)入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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