怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的(de)日子(zi)常(cháng)识(shí)：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热带生(shēng)果，性热(rè)味(wèi)甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量的(de)食用榴(liú)莲还(hái)能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般(bān)在行(xíng)的买家在购买榴(liú)莲时(shí)会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上去比(bǐ)较圆(yuán)润(rùn)。

　　而(ér)那(nà)些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，首先(xiān)要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来判别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味(wèi)仍是(shì)由其种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端(duān)，而(ér)咱们(men)常吃(ch为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生ī)的(de)榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能(néng)算是(shì)榴莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁(yù)又为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生不腻的(de)滋(zī)味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲的气(qì)味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和(hé)外(wài)观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻(kè)太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称为(wèi)“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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