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桂林是属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的(de),贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族(zú)自治(zhì)区管辖的一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约(yuē)有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常(cháng)见(jiàn)当(dāng)作主(zhǔ)食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒干，和(hé)成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(n燃气换金属管是骗局吗，燃气需要换金属管吗ǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好的米粉(fěn)分(fēn)成几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连(lián)粉带汤(tāng)装入特制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊(là)好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客(kè)均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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