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山芋可(kě)以减肥吗(ma)

　　山芋是(shì)可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅助减肥的效果，每100克熟山(shān)芋(yù)的热量仅为79千卡，而且山芋(yù)中富含植物纤(xiān)维，

　　在增(zēng)加(jiā)饱腹(fù)感的同时也不用担(dān)心(xīn)摄入过多(duō)热量(liàng)，可以代(dài)替部分(fēn)主食。而适当摄(shè)入植物纤维，还(hái)可以起到一(yī)定的润肠通(tōng)便效果(guǒ)。

　　部分研究(jiū)表明植物纤维因为难以被(bèi)吸(xī)收，而与(yǔ)肠道微生物的接触(chù)时间更长(zhǎng)。所(suǒ)以可以通过调(diào)节肠道微生物来帮助代(dài)谢，减肥人群可(kě)以适当(dāng)吃山(shān)芋帮助减肥(féi)。

新鲜山芋如何保(bǎo)管存放(fàng)时间(jiān)长

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家里有纸箱的，可以准备一个稍微大一(yī)点的纸箱，在(zài)下面垫上旧报纸或者是(shì)不(bù)穿的旧衣服，再把(bǎ)新鲜山芋放入(rù)纸箱(xiāng)内。

　　在每层新鲜山芋之(zhī)间都要垫(diàn)一(yī)层报纸(zhǐ)或旧衣(yī)服，最后在上面盖一层报纸(zhǐ)，把纸(zhǐ)箱密封好。

　　放在(zài)家里干燥(zào)，通(tōng)风的(de)环(huán)境中。

　　可以保(bǎo)存一年时间(jiān)不坏，因(yīn)为纸箱有透(tòu)气防(fáng)潮的作用，旧衣服(fú)或报纸有温(wēn)室的效果(guǒ)和吸(xī)潮的功效，用这个方法来(lái)保存新鲜山芋，不仅(jǐn)保(bǎo)存时间长(zhǎng)，而且新鲜山芋越放越甜，不会腐(fǔ)烂发芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑(sù)料(liào)袋保(bǎo)存。

　　可以将新鲜山芋用(yòng)卫(wèi)生纸或者旧报纸(zhǐ)包裹起来(lái)。

　　然(rán)后都放进塑料袋中(zhōng)扎紧袋口。

　　同样是(shì)放在干燥通风的地方，这样也(yě)可(kě)以保存(cún)很长时间不(bù)坏。

　　纸(zhǐ)张可以控(kòng)水锁水，能够防止(zhǐ)外界水(shuǐ)分影响(xiǎng)新鲜(xiān)山芋，也能(néng)够(gòu)保留住新鲜山(shān)芋原有水分(fēn)，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保(bǎo)存。

　　如果(guǒ)新鲜山芋的量(liàng)比较少，也可(kě)以放在冰(bīng)箱(xiāng)保鲜(xiān)层进行保存，保存之(zhī)前首先(xiān)将新鲜(xiān)山芋用保鲜(xiān)膜包裹起(qǐ)来，再放入冰(bīng)箱保鲜层。

　　这样可以保存(cún)一年都会(huì)很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有水分，让新鲜山芋(yù)一直处在新鲜(xiān)的(de)状态下。

新鲜山芋怎样(yàng)保存(cún)

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所以(yǐ)说一次性会买(mǎi)很多芋(yù)头回来，这样自己(jǐ)一(yī)天肯定是吃不完的，想要将芋头(tóu)保存下(xià)来，但是害怕(pà)保存不好，担心这个芋头坏掉了不能吃，所以(yǐ)说很多人常(cháng)常为(wèi)这个事(shì)情担忧，也担心自己不能(néng)吃到(dào)新(xīn)鲜的芋头(tóu)，芋头(tóu)还是吃新鲜(xiān)的比较(jiào)好(hǎo)，芋头保存不好很容易坏掉的，也很容易发芽，那么芋头怎么(me)存(cún)放好呢(ne)?

　　芋(yù)头贮(zhù)藏的最佳(jiā)温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤害(hài)，低于(yú)0℃会受冻，因冻伤造成腐烂(làn);在7℃以(yǐ)下会发生冷窖，表皮易被(bèi)微生物(wù)侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也(y正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角ě)会(huì)引起(qǐ)腐(fǔ)烂、脱水。

　　贮藏芋头(tóu)有宜湿不宜干之说(shuō)，过干(gàn)也会(huì)导致腐烂，贮藏要求的(de)适(shì)宜相(xiāng)对湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购买(mǎi)之后尽快(kuài)食(shí)用，并(bìng)且(qiě)一(yī)定不(bù正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角)能放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)，当(dāng)气温(wēn)低于7℃度时(shí)，应存放于室内较温暖(nuǎn)、通风处保存。

　　若需保存较(jiào)长时间，可采用(yòng)通风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸(zhǐ)箱或打孔聚乙烯(xī)薄膜(mó)袋分装成20～30千克一箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度(dù)为85%～90%、通(tōng)风良(liáng)好的贮藏库贮存(cún)，可(kě)长达5～6个月。

　　3.但需(xū)要注意(yì)的是，在贮藏初期，由(yóu)于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注(zhù)意通(tōng)风散热。

　　控制堆(duī)内温度(dù)不得超(chāo)过15℃。

　　如果自己一次性买(mǎi)回(huí)来太多的芋头不知道怎么(me)保存好(hǎo)的话，那么不妨试试上面我们介绍的这些保存芋头的方法，如(rú)果不是很(hěn)多，那(nà)么(me)最好是放在冰箱里面保(bǎo)存下来，但是(shì)一定不能削皮(pí)，这样带皮的保存时间才(cái)能更长久，如果(guǒ)没有(yǒu)冰箱，那么自己一定要把芋头放在(zài)通风的地(dì)方。

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