意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于(yú)意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么做的等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍)式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜(cài)肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍)肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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