新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅(é)蛋怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手　发物主要是指能诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人体是(shì)属于(yú)一(yī)种(zhǒng)异(yì)体蛋(dàn)白，它可在(zài)人(rén)体内(nèi)构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人(rén)体疾病(bìng)的加重(zhòng)或是(shì)身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还(hái)会出现(xiàn)过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅(é)蛋性温，食用之(zhī)后很容易(yì)导(dǎo)致(zhì)人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身(shēn)就(jiù)是(shì)热性体质的(de)人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)导致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便(biàn)干燥，消化(huà)不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比(bǐ)较(jiào)高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加重身(shēn)体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不(bù)能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也(yě)不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)，易加重腹泻的的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意(yì)，主要是一次(cì)摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会(huì)导致患(huàn)者(zhě)肠胃(wèi)负担(dān)的加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一(yī)般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用量合适，且(qiě)个人体(tǐ)质也健康(kāng)正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后是(shì)可以起到(dào)补(bǔ)益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养物(wù)质含量丰富，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰(huī)水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配(第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上(shàng)面(miàn)其(qí)实有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储(chǔ)存方法有冷藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和淡盐(yán)水储藏(cáng)法，这几种方(fāng)法对(duì)于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检(jiǎn)验(yàn)合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温度下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的微生物和(hé)酶(méi)的活(huó)动受(shòu)到抑制，保鲜的目(mù)的(de)自然(rán)就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的蛋(dàn)可以先(xiān)用温(wēn)水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部(bù)细(xì)菌(jūn)侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋(dàn)白(bái)质，最多和最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中(zhōng)富(fù)有人体所必须(xū)的各(gè)种氨基酸，是(shì)完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较多(duō)的(de)磷(lín)脂，其中约(yuē)一半是卵(luǎn)磷脂，这些(xiē)成分对人的(de)脑(nǎo)及(jí)神经(jīng)组织的发(fā)育(yù)有(yǒu)重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素(sù)，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素(sù)和(hé)尼克(kè)酸居多(duō)，这些(xiē)维生素也是人(rén)体所必(bì)须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早(zǎo)上买来晚上吃(chī)也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在(zài)炒前加点小(xiǎo)苏(sū)打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个(gè)，打散(sàn)加盐调匀(yún)后(hòu)加点葱花拌(bàn)匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼(yú)露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手