浆水是热性还是凉性的(de)？浆水不是热性也(yě)不是凉(liáng)性，浆水属于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过(guò)加工经过发酵(jiào)后形成的(de)白色浆(jiāng)液，具有(yǒu)一定的药用价值的。关(guān)于浆水是热性还是(shì)凉性(xìng)的以(yǐ)及浆水是(shì)热(rè)性还是凉(liáng)性的，浆水是热性还是凉性食物，浆(jiāng)水是(shì)凉性(xìng)吗，浆水面属于凉(liáng)性还是热性(xìng)，浆水面是不是凉性(xìng)的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

浆水可(kě)以当水喝吗(ma)

　　浆水是可(kě)以当(dāng)水喝的。

　　一般情况(kuàng)下，浆水可(kě)以直(zhí)接(jiē)喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的传统(tǒng)名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸(fèi)水里烫过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水(shuǐ)、酵母发酵而成。浆(jiāng)水本身就是用开水或者热面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字，不仅不会影(yǐng)响人的身体健康，还(hái)具有消暑解渴的(de)功效。如(rú)果(guǒ)在(zài)喝时加以少(shǎo)许白糖，味道更为(wèi)酸甜(tián)可口。

浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是(shì)凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将栗米通过加工(gōng)经过(guò)发酵后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍(huò)乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善(shàn)走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了(le)药用，浆水还可用(yòng)来做面食，对(duì)于消暑解渴有一定的帮(bāng)助，浆水(shuǐ)一般(bān)可以通过(guò)冲水、煮(zhǔ)粥或者煎汤等方(fāng)式(shì)食用。

　　3、由(yóu)于浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇(fù)女(nǚ)不(bù)建议服用，否(fǒu)则(zé)可能(néng)会对胎儿发育不(bù)利(lì)。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不(bù)建议(yì)服(fú)用浆水，因(yīn)为服用后可能会(huì)加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在(zài)服用期(qī)间，要注意饮食(shí)，避(bì)免(miǎn)吃(chī)辛辣(là)、刺激、生冷、油腻的(de)食物(wù)，以免影响药效(xiào)的发挥。

浆水(shuǐ)经(jīng)常吃对身(shēn)体好不(bù)好？

　　作(zuò)为一名安康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜可(kě)以(yǐ)说(shuō)是家家户户(hù)必备的一(yī)种菜肴！在(zài)我们这里甚至(zhì)有(yǒu)这样一句俗(sú)语“三(sān)天不吃酸，走路打圈圈”，意思是(shì)说，安康人三(sān)天不吃酸（即(jí)浆水菜），走路都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我(wǒ)平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字们对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个(gè)发酵(jiào)的(de)过程，在这(zhè)个过程(chéng)中(zhōng)会(huì)产(chǎn)生一(yī)些(xiē)微生物，这(zhè)些微生物具有帮助消(xiāo)化(huà)、清热解毒去火(huǒ)的功效，夏天(tiān)天热的(de)时候，舀上(shàng)一碗浆水喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食用对(duì)身(shēn)体是有好处的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓(wèi)过犹不及！ 因(yīn)为浆水(shuǐ)菜(cài)的制作(zuò)过程(chéng)中会产生少量的亚(yà)硝酸盐，若(ruò)是过多的食用，会对(duì)人(rén)体的 健康 不利，因此在食用的时候可以多清洗一会儿，这样就可以将(jiāng)危害降到(dào)最低。

　　浆水菜的(de)制作方法也(yě)很简单：一、把(bǎ)制作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般用芥菜和萝(luó)卜英子做；二、然后(hòu)放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器中(zhōng)；最后(hòu)把(bǎ)下(xià)面(miàn)条时剩(shèng)下的面汤晾凉倒入缸(gāng)中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐败，其实基本上就没什(shén)么问题。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)的酸味是来自于乳酸菌(jūn)，这属于益生(shēng)菌，对身体(tǐ)有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏(zàng)腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的某(mǒu)些免(miǎn)疫细胞，使人体自我(wǒ)调节的能力增加，进而增加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东西(xī)，没有100%全是优点而毫无缺(quē)点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种(zhǒng)发酵食物，吃(chī)多了，会影响人唾液的分泌(mì)，并(bìng)可能因此而食欲(yù)减退(tuì)。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中(zhōng)和人体内的碱(jiǎn)性物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人(rén)体内(nèi)缺钙，孩子的(de)话(huà)，就会影响个头(tóu)发(fā)育，大(dà)人的话，可能导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还(hái)会(huì)引起(qǐ)人(rén)的精神不(bù)稳定，导致(zhì)睡眠质量(liàng)变差(chà)等(děng)。

　　当然，世上本就没有(yǒu)绝对意义(yì)上的安(ān)全食品(pǐn)，而且(qiě)一般人也不会真的(de)经年累月(yuè)上顿下(xià)顿(dùn)吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃(chī)，隔三差五来一顿浆水面，完(wán)全没有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我(wǒ)的哈喇子都要(yào)留下来(lái)啦！这可(kě)是家(jiā)乡特有的美(měi)味呀！从(cóng)小家(jiā)里就会作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还是凉拌(bàn)，或作(zuò)浆水鱼、浆水豆腐都是美不可(kě)言，浆水的味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油(yóu)菜，拉拉(lā)菜或罗(luó)卜叶(yè)子芹菜等用(yòng)清水洗干净(jìng)用沸水焯(chāo)一(yī)下，放入(rù)干净的(de)坛子中(zhōng)（不能沾(zhān)一(yī)点油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色(sè)变黄(huáng)，就(jiù)可(kě)以食用了，浆(jiāng)水菜不论下面(miàn)，凉(liáng)拌吃起(qǐ)来(lái)酸(suān)爽，脆(cuì)口，那叫一个美(měi)！

　　但是浆水吃(chī)多了好不好呢(ne)，浆水是有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽(suī)好(hǎo)吃但也(yě)不是多多(duō)益善，比如孕妇(fù)就不可(kě)多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程(chéng)中会产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不利(lì)，另外浆(jiāng)水过(guò)酸(suān)对有(yǒu)胃溃(kuì)疡的患者(zhě)会加重(zhòng)溃疡(yáng)对胃不(bù)好，浆(jiāng)水还有刮(guā)油脂的作用过多食用胃里(lǐ)会有些不适，要搭配些其他养胃小菜一(yī)起食用，还有(yǒu)刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽早食(shí)用(yòng)不要泡太久(jiǔ)如果(guǒ)发现浆水(shuǐ)汤色(sè)变浑，有异味上面飘有白色就不(bù)能食用了，不然会吃(chī)坏(huài)肚子甚至食物中(zhōng)毒！所以说浆水(shuǐ)好(hǎo)吃可不(bù)要(yào)贪吃哟！

　　浆水是酸性(xìng)的(de)，经常吃没(méi)事，但不(bù)要大(dà)量吃，如果量又多(duō)，吃(chī)的又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养不(bù)良，再喜欢(huān)吃(chī)的东西也要(yào)适(shì)量(liàng)控制，2到3天吃一(yī)次，既清(qīng)淡(dàn)又还有增(zēng)进食欲(yù)的(de)功能也很不错。

　　回答完题主问题，这里给(gěi)大家普及一下浆水是什么(me)东西，相信很多(duō)朋友不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天大部分(fēn)人家都(dōu)要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并不(bù)复杂，但一(yī)定要(yào)干净，我妈是用(yòng)芥(jiè)菜的根和叶(yè)切碎(suì)，放入洗(xǐ)干净的小陶坛(tán)，然后(hòu)加(jiā)入开水(shuǐ)，盖好盖子，静(jìng)置大约(yuē)一个星期就可以食用了(le)。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌制时(shí)间会更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在(zài)食用(yòng)时要注意用专用的器(qì)具舀菜，这(zhè)菜(cài)最怕(pà)荤腥油腻，和(hé)沾过别的(de)东(dōng)西又来(lái)舀(yǎo)它，所以(yǐ)这菜也是很排它很(hěn)专(zhuān)一的，嘻嘻(xī)！如(rú)果用不干净器具沾过这菜，浆水马上变(biàn)质，表面(miàn)起(qǐ)一层白沫，浆水就不(bù)好(hǎo)喝了，菜(cài)也会腐(fǔ)烂(làn)变(biàn)质。

　　我们吃的时(shí)候酸菜可以包(bāo)饺(jiǎo)子，包(bāo)子(zi)，还可以蒸着当才(cái)吃，放点葱花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也(yě)符合(hé)现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可(kě)以做汤，作为面食作(zuò)料(liào)，还有(yǒu)一(yī)个(gè)特点就是可以解酒，喝高的人喝一(yī)勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们(men)这里偶(ǒu)尔(ěr)会(huì)有(yǒu)想(xiǎng)不开喝了(le)什么不好的东西，急救就(jiù)是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道(dào)浆(jiāng)水的来路和好处与(yǔ)弊端了吧？说的不(bù)清楚(chǔ)和有(yǒu)疑问可以留言和私信奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特别是(shì)对胃不(bù)好。

　　所(suǒ)以有胃病(bìng)的(de)人就(jiù)不要吃浆水了，那样的(de)话(huà)只(zhǐ)会加重病(bìng)情(qíng)，不利(lì)于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年(nián)代，人(rén)们经(jīng)济不(bù)宽(kuān)裕(yù)，为了节省开(kāi)支，就(jiù)经常用(yòng)浆水代(dài)替醋做调(diào)味品(pǐn)，所以很多经常吃浆水的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物，有(yǒu)清热降(jiàng)火功效。

　　实际生(shēng)活(huó)中，好(hǎo)多人感觉上火(huǒ)了(le)，就会吃浆(jiāng)水(shuǐ)面(miàn)，特别是芹菜浆(jiāng)水，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节(jié)就是夏天(tiān)。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似(shì)火，一(yī)碗清香可口的浆水面，让人顿觉(jué)神清气(qì)爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为(wèi)如(rú)果(guǒ)保护不好，浆水极易(yì)腐败变(biàn)质，就是人们常说的“白花”，这是一种对变(biàn)质浆(jiāng)水很形象的说(shuō)法，浆水如(rú)果变质了，平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字上面(miàn)会有(yǒu)一(yī)层白花花的绒(róng)毛(máo)一样(yàng)的东(dōng)西，这就意味着(zhe)浆水不能食用(yòng)了。

　　解救的(de)办法就是把这层白花花的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里从新加入新(xīn)鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身(shēn)就是寒冷之(zhī)物，所以更容易加重病(bìng)情。

　　有胃病的人(rén)，不(bù)建议食用(yòng)浆水(shuǐ)，最好(hǎo)吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃浆水的人(rén)越来越少，偶尔为了换换(huàn)口味，吃(chī)一两(liǎng)次浆(jiāng)水，也没(méi)有什么(me)不可(kě)以的！

　　 浆水(shuǐ)是西(xī)北地区普通百姓家常(cháng)见的食物，南方人品尝后大都(dōu)面(miàn)露一付难(nán)以置(zhì)信的表情(qíng)。

　　西北(běi)长大(dà)的孩子不论(lùn)走(zǒu)到那(nà)里都会铭记着那种味(wèi)道，那是(shì)家的味(wèi)道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能说多吃，什么(me)东西吃多了都(dōu)不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一顿饭(fàn)，和平(píng)时(shí)一样吃。

　　没(méi)什(shén)么不好(hǎo)。

　　每个(gè)人的身体状况(kuàng)不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三(sān)天不吃(chī)。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆水过日子(zi)，有什么不好，不过现在时(shí)代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中(zhōng)老年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利害(hài)、不能多吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸爽无(wú)比的(de)浆水(shuǐ)面可是降暑开胃的一道(dào)美味！母亲用芹菜做的浆(jiāng)水，在我们村，远近闻名，很多同(tóng)村人不(bù)论(lùn)远近，都来请教(jiào)浆(jiāng)水(shuǐ)做法，因为初做浆(jiāng)水的(de)水要用别人做好现成(chéng)的(de)浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原料就是下(xià)过(guò)面的面汤(tāng)，和(hé)新(xīn)鲜的芹菜，母亲有高血压，她(tā)说喝(hē)这个浆水，能(néng)帮助(zhù)降血压！不知道是不是真的有疗(liáo)效？而且用浆(jiāng)水(shuǐ)泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更(gèng)换不(bù)及(jí)时，容易变质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不能长期食用(yòng)！太(tài)凉(liáng)！只能(néng)是夏季吃，比较适(shì)宜！

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