竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)熟(sh天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码ú)等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)知(zhī)识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的一端，同时(shí)要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需(xū)要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方(fāng)法其实也不难，只要(yào)把它(tā)比(bǐ)较难(nán)清理(lǐ)的地(dì)方都要(yào)注(zhù)意(yì)去(qù)洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得(dé)透但却又不烂、能够(gòu)撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷(lěng)水冷却(què)，冷(lěng)却的时(shí)候务(wù)必要做到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水都是可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别就是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较短，建议可(kě)以根据(jù)个人方便(biàn)的时(shí)间来进行选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补(bǔ)充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效(xiào)地降低人体内的(de)热气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的(de)刺激(jī)，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是(shì)根据自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后容(róng)易出(chū)现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体质的人群来(lái)说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不过敏后方可继(jì)续(xù)食用，以免出现身(shēn)体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰(fēng)富的微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高(gāo)机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称(chēng)糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还(hái)可调(diào)节中老年人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调(diào)节机(jī)体和预防疾病的作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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