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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西(xī)葫芦。西葫(hú)芦通常(cháng)不能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较常见(jiàn)的(de)一种(zhǒng)蔬菜，其中含(hán)有丰富的维(wéi)生素、纤(xiān)维(wéi)素以(yǐ)及矿物质等营养成分(fēn)，适当的(de)吃一些西葫芦(lú)，能(néng)够很好地补充机体(tǐ)所需的(de)营养，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起到(dào)一定的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常(cháng)是(shì)用于(yú)炒着(zhe)吃(chī)，一般不建议(yì)直接生吃(chī)。因为西葫芦如果直接生吃(chī)味道比较苦涩(sè)，里面含有一种叫葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一(yī)定的刺(cì)激，导致(zhì)患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对(duì)身体健康造成一定的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃(chī)。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有(yǒu)的(de)小，有的(de)是凸出来的，可的(de)是凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来(lái)的圆圈大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就表(biǎo)示(shì)还没有完(wán)全成熟(shú)，这(zhè)样不(bù)管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质了，吃起来(lái)会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破损的，挤(jǐ)压(yā)受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要(yào)留意一(yī)下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出来(lái)的，可的(de)是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的(de)甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像(xiàng)石(shí)头一样，这就表示还没有完全(quán)成熟，这样(yàng)不管是气(qì)味(wèi)还(hái)是口感要差很(hěn)多；捏起来软软的(de)就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤压(yā)受伤不容易看出来，但是购买的时候也(yě)要留意(yì)一下，即使外面(miàn)看起(qǐ)来没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味(wèi)。

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