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芹菜榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹菜(cài)表面会有很多的细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多的泥(ní)污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够(gòu)保证青(qīng)菜(cài)的(de)新鲜(xiān)，同(tóng)时也可以去除(chú)表面的泥污，吃的(de)时候就特别(bié)健康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯(chāo)的(de)具体方法为(wèi)首(shǒu)先清洗干(gàn)净，然(rán)后起(qǐ)锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完(wán)成焯水，这样制作出来的(de)味(wèi)道(dào)就比较好吃，而(ér)且(qiě)也不会出现拉(lā)肚(dù)子的情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不(bù)管是用(yòng)生(shēng)的还是熟(shú)的都是可(kě)以(yǐ)的。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味道(dào)比较(jiào)重所(suǒ)以很多人都不(bù)能接受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话也(yě)可以用熟(shú)的芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水量不一(yī)样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含量(liàng)比较多(duō)，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹(qín)榨出来的汁(zhī)水比较纤(xiān)细(xì)浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

值此之际是什么意思春节，值此 之际　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多(duō)人吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹(qín)菜叶的营(yíng)养远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素(sù)E,而(ér)芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁(zhī)用热(rè)水(shuǐ)还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常(cháng)好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿(niào)、净血(xuè)调(diào)经(jīng)、镇静等作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会(huì)用它来榨汁喝，一般(bān)都是直接切(qiè)段榨(zhà)汁(zhī)即可，不喜欢味(wèi)道的还可(kě)以添(tiān)加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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