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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高; line-height: 24px;'>危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高质，蛋白质与酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的(de)缓解(jiě)由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形(xíng)成(chéng)黏(nián)膜保护(hù)屏障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质成分(fēn)发生变(biàn)性(xìng)反应，大(dà)量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素(sù)都(dōu)是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而且各种矿物质的(de)含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要是超(chāo)高温瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶(nǎi)（即(jí)常(cháng)温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看(kàn)看(kàn)包装是否完(wán)好(hǎo)无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可以加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可(kě)；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉(lú)专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟即可。

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