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小瓜可以生吃吗(ma)

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一(yī)般为西葫(hú)芦。西葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日(rì)常生(shēng)活中比较常见的(de)一种蔬(shū)菜，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤维(wéi)素以及矿物质等营(yíng)养成(chéng)分，适(shì)当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很好地补(bǔ)充(chōng)机体(tǐ)所需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以增强体(tǐ)质，能够(gòu)起到一定的辅助作用(yòng)。但(dàn)是(shì)西(xī)葫(hú)芦通常是用于炒着吃，一(yī)般不建议(yì)直(zhí)接生(shēng)吃。因为西(xī)葫(hú)芦如果直接(jiē)生吃(chī)味(wèi)道比较苦涩(sè)，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容(róng)易(yì)对胃肠黏膜(mó)造成一(yī)定的刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等(děng)情况发生，从(cóng)而会对身体健康造成一定的影响，所以西葫芦(lú2l是多少毫升 2l是多少升)通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的(de)瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大(dà)有的小(xiǎo)，有的是凸出来(lái)的，可的是(shì)凹进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这就表示(shì)还没有(yǒu)完全成熟(shú)，这样不管是气(qì)味还是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑(huá)没(méi)有(yǒu)破(pò)损的(de)，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买的(de)时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能(néng)会(huì)变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一(yī)：闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个相(xiāng)中的(de)甜瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来(lái)软软的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑(huá)没有破损的(de)，挤(jǐ)压受(shòu)伤(shāng)不容易看出(chū)来(lái)，但是购买(m2l是多少毫升 2l是多少升ǎi)的(de)时候也(yě)要(yào)留意一(yī)下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部(bù)果肉受伤(shāng)了，可能会(huì)变味(wèi)。

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