紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关(guān)于(yú)紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是(shì)海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思)热带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和出口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可(kě)多得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层(céng)，且(qiě)单个细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘平(p寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思íng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他(tā)营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白质(zhì)的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸(xī)收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化(huà)的修(xiū)复(fù)和改善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思和热带海域(yù)均有分布，但亚(yà)热(rè)带(dài)至(zhì)温(wēn)带(dài)海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤(bó)海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南(nán)到北均(jūn)有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培(péi)区主要分布在福建(jiàn)、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到(dào)延(yán)缓衰老(lǎo)、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思