意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪方式的(de)。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家。意(yì)大(dà)利是一个(gè)高(gāo)度发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是(sh福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗ì)欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合(hé)国(guó)等重要国(guó)际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织(zhī)世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗p>

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗(huǒ)加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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