桂(guì)林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比较高(gāo)的(de)。关(guān)于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼,它的(de)首(shǒu)府是贵阳市(shì),贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾(hé)本(běn)目(mù)禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，全世(shì)界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常见当作(zuò)主食(shí)的地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大(dà)米(mǐ)中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富(fù)的B族(zú)维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不(bù)算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天(tiān)，然(rán)后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断(duàn)碎(suì)，最后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团压榨(zhà)成(chéng)一根(gēn)根韧性(xìng)极(jí)好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之冠(guān)之称(chēng)，其(qí)风味独(dú)特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗(fēn)成(chéng)几(jǐ)份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林(lín)的一个重要(yào)项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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