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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多(duō)样的(de)茶树种类，

　　产4斤是多少克，0.4斤是多少克自气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的(de)广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰(lán)花(huā)香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)一种具(jù)有中(zhōng)国特色的茶，归(guī)于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝(hē)茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接(jiē)影响茶(chá)汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶(chá)，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进(jìn)量：依(yī)据盖碗的(de)巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶(chá)叶(yè)即(jí)可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入并排的(de)茶杯里，可(kě)视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要(yào)一点(diǎn)一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出(chū)的茶4斤是多少克，0.4斤是多少克(chá)汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其(qí)香后(hòu)品味(wèi)其味确是(shì)一种日子(zi)艺术享受

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