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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精并不(bù)能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激(jī)损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对(duì)胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里的营养(yǎng)物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富(fù)的(de)矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最佳来(lái)源，而且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白(bái)质(zhì)主要是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高质(zhì)量的(de)脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的(de)消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)ln的公式大全，ln4-ln2等于多少物质和微量元(yuán)素(sù)都是溶解状态的，而(ér)且(qiě)各种矿物(wù)质的(de)含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化ln的公式大全，ln4-ln2等于多少吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的(de)大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是否(fǒu)完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分(fēn)钟即可(kě)。

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