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人(rén)参果可以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人参果是(shì)可(kě)以放冰箱保鲜的。

　　参(cān)果可(kě)以放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存。人参果要单(dān)独存放在冰(bīng)箱,一般冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷藏的温度在0~8℃,这样的(de)温度不(bù)利于细菌、微生物的繁殖,

　　也(yě)能减(jiǎn)缓人参果的成熟速度,延(yán)长食物的保鲜期,人参果在冰箱的保鲜期大约在一个月左右,做好能在(zài)这个时间内把它吃完。

人参果怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据(jù)人参(cān)果(guǒ)的外形挑选。

　　市(shì)面上很(hěn)多人参果的果(guǒ)形(xíng)都像个(gè)弥勒佛似的，这种(zhǒng)人参(cān)果其(qí)实并不正宗。

　　一般来说，真(zhēn)正(zhèng)的人参果其安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介形状(zhuàng)很像是(shì)心脏型的，或者椭圆形(xíng)的。

　　如(rú)果你买人参果看(kàn)到的(de)是一些奇形(xíng)怪状的(de)话，千万不要买了，以免会上当受骗(piàn)。

　　2、根据人参(cān)果的表皮(pí)来选(xuǎn)择(zé)。

　　如果想要(yào)吃到的(de)是(shì)成熟的人参果，那(nà)么其(qí)表皮(pí)应(yīng)当是呈金黄(huáng)色(sè)的，当然很多成熟的人参(cān)果还带有紫(zǐ)色的条纹。

　　如果买到的(de)是这类(lèi)型的(de)人参果，那么不仅果肉清爽多汁(zhī)，而且口感也很(hěn)好哟。

　　3、根据(jù)人参果所呈现的色泽来(lái)选择。

　　如果发现(xiàn)拿(ná)在手里的人参果，其色泽非常的(de)鲜亮(liàng)，而且表(biǎo)皮(pí)也(yě)十分(fēn)的光滑，摸起来没有什么(me)干(gàn)瘪、褶皱的话，这(zhè)类(lèi)型的人(rén)参果(guǒ)质地(dì)上乘，是(shì)很(hěn)值得购买的。

怎么挑人参果(guǒ)好吃

　　人参(cān)果，原名叫香瓜茄，又名长(zhǎng)寿果、凤果，原产自(zì)南美洲(zhōu)的安第斯山，引进中国后，根据我(wǒ)们的神话给它取(qǔ)了“人参果”这(zhè)一名字(zì)。

　　人参(cān)果中含有硒和钴(gǔ)等18种(zhǒng)人体必(bì)需的微量元素，同时脂肪含(hán)量和糖含量都不高，可以说是(shì)营(yíng)养价(jià)值很高的(de)一(yī)种水果。

　　人参果(guǒ)吃起来也是清香美(měi)味，脆(cuì)嫩多汁，因此(cǐ)受到不少(shǎo)朋友的(de)喜欢。

　　人参果好归好，但(dàn)是(shì)怎么挑人参果，很(hěn)多朋友却并不(bù)晓得。

　　下面(miàn)，就和大家(jiā)具体说说(shuō)人参果(guǒ)的挑(tiāo)选方法。

　　挑人参果的(de)形状

　　市(shì)面(miàn)上卖的人参果(guǒ)里，大致(zhì)可以分为(wèi)两种(zhǒng)形(xíng)状，一种是圆形(xíng)的，还有(yǒu)一种是长(zhǎng)形的。

　　圆形的人(rén)参果(guǒ)，外表偏正圆形(xíng)，颜色偏(piān)黄(huáng)色(sè)，果肉中水分含安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介量(liàng)充足，吃(chī)起来嫩(nèn)爽多汁(zhī)，口感比较甜；长形的人参果，外形偏(piān)细长状，颜(yán)色偏白色(sè)或者白紫色，果肉中水分含量略少，吃起来有点沙，口感也比较淡，甚至(zhì)还会有股鱼(yú)腥味，因此没有(yǒu)圆形的人参果好吃(chī)。

　　一句(jù)话(huà)总结(jié)，挑(tiāo)人参果时(shí)，记得看下形状，优选(xuǎn)圆(yuán)形的(de)人参(cān)果，味道比(bǐ)长(zhǎng)形的人参果(guǒ)更(gèng)加甘(gān)甜。

　　挑人参(cān)果(guǒ)的(de)表(biǎo)皮(pí)

　　成熟后的(de)人参果，表皮为金黄(huáng)色，看(kàn)上去也比较(jiào)光滑，上面还(hái)带有紫(zǐ)色的条纹，色泽比较(jiào)鲜亮，这样的(de)人参(cān)果，通常(cháng)汁(zhī)多肉甜，口感非(fēi)常好；如果人参果表(biǎo)皮看(kàn)上去(qù)没有光泽感，比较黯淡，或者有干(gàn)瘪、褶皱(zhòu)的(de)现象，说(shuō)明(míng)已经熟过了(le)，或者(zhě)放很(hěn)久了，口感通常(cháng)不太好，吃起来可能还有一股涩涩的味道。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时(shí)，记得看(kàn)下(xià)果皮的颜色(sè)和状态，优选表皮为金黄色(sè)，带有(yǒu)光泽感的人参果，这样的(de)人(rén)参果，味(wèi)道(dào)通常(cháng)比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时候，我们(men)还需要对比下重量(liàng)。

　　如果(guǒ)是个头(tóu)差(chà)不多大小的人参(cān)果，可以放在(zài)手里(lǐ)掂一掂重量，掂起(qǐ)来(lái)重的，说(shuō)明果(guǒ)实里面的水分充足(zú)，状态还比较新鲜，吃(chī)起来汁水也更丰富；掂起来(lái)很(hěn)轻的，说明(míng)放(fàng)很久(jiǔ)了，果实中的(de)水分(fēn)已经流失得差不(bù)多(duō)了(le)，既不新鲜，吃起来口(kǒu)感也不好。

　　一(yī)句(jù)话(huà)总结，挑人参果时，记(jì)得掂下重(zhòng)量(liàng)，优选掂(diān)起来重的人参果，说明果肉中水分含量充足，吃起来(lái)汁(zhī)水也会更多。

　　挑人(rén)参(cān)果(guǒ)的(de)气(qì)味

　　新鲜的人参果，闻起(qǐ)来有一股淡淡的果香味，感觉比较清雅；如果(guǒ)闻不出气(qì)味(wèi)，或者(zhě)闻起来有一股腐败变质的气味，说明里面的果肉可能已经开始腐烂了，这(zhè)样的人参果就不要买了(le)。

　　一句(jù)话总结，挑人参(cān)果时，记得闻下气味，优选闻起来有自然果(guǒ)香味的(de)人(rén)参果。

　　结语(yǔ)

　　挑人参果时(shí)，大(dà)家只需记得“4挑”法则(zé)，从形状、表皮、重量和气味这四个方面，来(lái)挑(tiāo)选人(rén)参(cān)果(guǒ)，优选形(xíng)状偏圆(yuán)、表皮偏黄(huáng)、重(zhòng)量偏(piān)重、气味(wèi)自然的人(rén)参果，这(zhè)样的人参(cān)果(guǒ)通常比较新鲜，吃起来口感也更好(hǎo)。

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