大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时(sh白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因í)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过(guò)节日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因、干(gàn)净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子外(wài)面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大(dà)小就(jiù)差不(bù)多(duō)，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜(yí)太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因(yīn)为不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节(jié)肢动(dòng)物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是(shì)两个(gè)品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有(yǒu)四(sì)肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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