竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也(yě)是(shì)野生(shēng)菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法(fǎ)其(qí)实也不(bù)难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时候就(jiù)要立即(jí)把(bǎ)它捞(lāo)起来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到(dào)彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可(kě)以根据个人方便的时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温(wēn)水是比较合适(shì)的(de)，而且浸泡(pào)的时间(jiān)也不宜太长，不(bù)然(rán)就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹荪的(de)营养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体补(bǔ)充多种营养物(wù)质，能(néng)够维持人(rén)体组(zǔ)织器官(guān)的正常生理(lǐ)功能，并促(cù)进人(rén)体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气(qì)的作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可(kě)以有效地降(jiàng)低人(rén)体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体(tǐ)内火气(qì)过(guò)大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的(de)刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一(yī)些本(běn)身脾胃比较虚寒(hán)的人群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一(yī)种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先(xiān)做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人(rén)体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用(yòng)和(hé)机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物　　五(wǔ)、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收的(de)能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味的物(wù)质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称(chēng)糖(táng)度和不对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可(kě)以(yǐ)补充(chōng)人体必(bì)需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可(kě)调(diào)节(jié)中老年人的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的(de)调节机体(tǐ)和(hé)预防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清(qīng)理的地方(fāng)必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物它们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到越(yuè)来越(yuè)透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏(cáng)的(de)情(qíng)况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散(sàn)变质(zhì)的情况(kuàng)。

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