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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗(ma)

  马(mǎ)铃薯是可以当主食吃(chī)的。

  马铃薯一(yī)般(bān)能当主(zhǔ)食,可以(yǐ)弥补身体所需(xū)养分(fēn)及(jí)热量(liàng),与(yǔ)米(mǐ)饭(fàn)、面食等主食相同可增(zēng)强(qiáng)饱腹感,在吃的时分(fēn)要适量,不宜(yí)多吃,并且还可(kě)以吃(chī)一些(xiē)其他的食物(wù),留(liú)意荤素调配(pèi),确保养(yǎng)分均(jūn)衡。

  马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰(fēng)厚,还含(hán)有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维(wéi)生素,以及(jí)多(duō)种矿物质,如钙、铁等,

  适(shì)量(liàng)吃简单被机体(tǐ)所吸收,因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分(fēn)成分,还可以(yǐ)促进胃肠活动,口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好(hǎo)吃(chī)些(xiē)呢视频

  1、看马铃薯(shǔ)形状。

  在挑马(mǎ)铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少(shǎo)少有(yǒu)点不(bù)同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)。

  马铃(líng)薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的(de)部(bù)分,里(lǐ)边多(duō)半是坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑(bān),水(shuǐ)分缩短(duǎn),最好不要(yào)挑选。

  购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时,主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如(rú)发(fā)现(xiàn)马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存,并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短,口感也(yě)欠好。

  假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

  3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

  当挑选马(mǎ)铃薯时,看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃(chī),外表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不能吃,是最基本(běn)的知(zhī)识(shí)。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面,而(ér)白(bái如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗)色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌(zhǎng)握(wò)好(hǎo)这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

   马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī),马铃薯作为日常食用频率十分高(gāo)的蔬菜,以其(qí)多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢。

  马铃薯养分丰厚,易于(yú)消化,种类也十分的多样,那(nà),马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

   1、挑好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马(mǎ)铃薯的(de)时分,你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

  形状(zhuàng)不同的(de)马铃(líng)薯多多(duō)少少有点不同,像(xiàng)越圆的马铃薯,则越好剥(bō)皮(pí)。

  假如用来煮的、炒的,最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃(líng)薯的时分,看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯,就(jiù)不能拿了。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就(jiù)不适宜(yí)再(zài)吃了,皮外表现已变绿的(de)也是哦。

  马铃薯发芽(yá)的(de)不(bù)能吃,都是(shì)些(xiē)最基本的知识。

   3、选皮干(gàn)的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃一点(diǎn)。

  水泡过的马铃薯,不能放得太久,还(hái)影(yǐng)响马(mǎ)铃(líng)薯的口感。

  在(zài)色彩方面(miàn),则挑(tiāo)淡黄色(sè)的马铃薯,养分高(gāo)也比较好吃。

   4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运(yùn)输过程中,也有或许(xǔ)有些碰在一同,撞伤了。

  所(suǒ)以(yǐ)在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的(de)时(shí)分,转一圈看看,有(yǒu)没有撞(zhuàng)伤的。

  要不然买回去,吃不了就白白(bái)浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好的马(mǎ)铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn),会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯。

  形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃薯,多多少少(shǎo)有点不同,越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯,越好剥皮(pí)。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分,里(lǐ)边多(duō)半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ),肉色(sè)变成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不要(yào)挑(tiāo)选。

   购买马(mǎ)铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡(pào)过(guò),主张不要购买(mǎi)。

  由于这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠(qiàn)好。

   假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会(huì)比较面、甜,适宜拿来(lái)蒸或(huò)许(xǔ)炖(dùn);假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),口感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所以,选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑(tiāo)选马铃薯时(shí),看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素,就不适宜(yí)再(zài)吃,外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃,是最基本的(de)知识。

   4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的,一种是(shì)白(bái)色的。

  一般来说(shuō),黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面,而(ér)白(bái)色肉质的(de)马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比较甜。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

   1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉(lā)或(huò)马铃薯泥(ní);而细长的(de)五月皇后种(zhǒng)类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来做(zuò)咖哩。

  外表(biǎo)过于高低不平的防止购买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的,芽眼较浅(qiǎn)的。

  这样(yàng)的马铃薯好剥皮(pí),马铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

  要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯(shǔ),表皮无(wú)干疤(bā)和(hé)糙(cāo)皮,无病斑(bān)、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无发(fā)酵酒精气味的最好。

   3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯(shǔ),黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有(yǒu)胡萝卜素,口味较好。

  别的(de),还(hái)要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和(hé)食用。

  由(yóu)于(yú)其间含有(yǒu)的龙葵素(sù)有毒(dú)性,加热也不会被(bèi)损坏(huài),吃了会(huì)中毒。

  

   马铃(líng)薯的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可,不行放在阳光下(xià)暴晒,也没必(bì)要放在冰箱里,温(wēn)度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐朽,温(wēn)度过低(dī)马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃(líng)薯在常温下保存,不需通过(guò)清洗,可以(yǐ)将马(mǎ)铃薯与(yǔ)苹果摆在一同(tóng),由(yóu)于苹果会开(kāi)释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬(shū)果老化的乙烯气体,可以按(àn)捺马铃(líng)薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯(lá),不然表(biǎo)皮(pí)变绿,食用后或许中(zhōng)毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好,或许会中(zhōng)毒,因(yīn)而妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃(chī)。

  

   1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后,芽(yá)孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒龙葵素,这(zhè)是(shì)一种神经(jīng)毒素,可按捺呼吸中枢。

  最好不要食用发芽的马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽(yá)邻(lín)近的(de)皮层,再用水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时刻也(yě)须长一(yī)些,发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其(qí)生物(wù)碱毒(dú)性大大(dà)高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

  马铃(líng)薯(shǔ)生(shēng)芽,只需抹去芽胚,把皮(pí)刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

  假如(rú)吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感(gǎn)觉(jué),则标明该马铃薯中还(hái)含(hán)有较多的龙葵素,应立即(jí)中止如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗食(shí)用,以防中毒。

   能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也(yě)可(kě)以让心境(jìng)变得(dé)十分的(de)好,上面便是对什么样的(de)马铃(líng)薯好的一些(xiē)介(jiè)绍,这样咱们(men)在购买食材的时分可以依照上面(miàn)的办法去(qù)试一(yī)下,这样制造(zào)起来(lái)或许吃起来的时分就可以(yǐ)更好(hǎo)地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)3

   1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害。

  假如(rú)马铃(líng)薯现已(yǐ)破(pò)皮,或(huò)许(xǔ)马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的,主张(zhāng)不要选购这类马铃薯。

  这种(zhǒng)马铃薯混有伤残(cán)、虫灾(zāi),往往简单(dān)蜕变(biàn),买回(huí)家放置不久。

  并且这(zhè)类马(mǎ)铃薯的(de)口感也欠好,养分(fēn)也较差,真实没必要买回家食用。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的外形。

  一般来说,马铃薯有(yǒu)两种类型,一种是外形没(méi)那么规矩(jǔ)的,一种是比(bǐ)较圆的,一般咱们(men)会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较(jiào)圆的(de)马铃薯,由(yóu)于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利(lì),比较不那么(me)费力(lì)。

  所以说挑选越圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯,会(huì)感觉比较面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比(bǐ)较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃薯,它的口感会比较(jiào)实、脆,此刻若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝(sī)的话,那(nà)是再适宜不过了。

  所以选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

   4、看马铃薯(shǔ)的肉质(zhì)色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ),往(wǎng)往会比较粉(fěn)比较面,假如是白色肉质的(de)马铃薯,一般会感觉比(bǐ)较甜。

  所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意这(zhè)一点细节,要掌握好(hǎo)。

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