怎么才(cái)能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的(de)，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透(tòu)的(de)葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一(yī)是(shì)容易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较低(d厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积ī)。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶(nǎi)子(zi)等，都是可(kě)以用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留(liú)农(nóng)药，清(qīng)洗(xǐ)葡(pú)萄的(de)环节(jié)就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡(pú)萄厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积(táo)去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三(sān)步厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积：晾(liàng)干葡(pú)萄(táo)把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛(tán)子(zi)可(kě)以是陶瓷(cí)罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应(yīng)，并(bìng)产生一(yī)些有毒(dú)物(wù)质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的(de)朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不(bù)能(néng)不放糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄发(fā)酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度(dù)适中(zhōng)的(de)果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄(táo)汁(zhī)汁(zhī)少或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡(pú)萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由(yóu)于光照程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最(zuì)下面那(nà)颗是最不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的(de)。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会(huì)有一个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过(guò)程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能(néng)力会(huì)逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶(méi)等(děng)很多(duō)氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细(xì)胞(bāo)中平(píng)日独(dú)居一(yī)室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水(shuǐ)短时(shí)快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很(hěn)不错。

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