见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语-橘子百科-橘子都知道

见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的(de)什么部位图片？牛(niú)心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管的。关(guān)于牛(niú)心管是牛(niú)的什(shén)么(me)部位图(tú)片(piàn)以及牛(niú)心管是牛的什么部位图片，牛心(xīn)管是(shì)牛的(de)哪个部(bù)位？，牛心管是(shì)什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗

　见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区(qū)别:

　　1、来(lái)源不同(tóng)

　　黄(huáng)喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部(bù)连接血(xuè)脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些(xiē)。牛(niú)心定的主要成分(fēn)是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛(niú)的什么部位图片

　见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏(zàng)的(de)主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一(yī)种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食(shí)管或气管，在火锅菜肴中又分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重(zhòng)要的特点就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。