意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年='color: #ff0000; line-height: 24px;'>乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年shì)去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然(rán)后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年.html

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