刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和(hé)游(yóu)泳速(sù)度最快(kuài)的鱼种之一(yī)的。关于刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有哪些(xiē)呢以及(jí)刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪些图片(piàn)，刀(dāo)鱼有什么特(tè)点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的(de)特(tè)点是(shì)什么等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

刀鱼(yú)是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因(yīn)为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属(shǔ)于(yú)淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水(shuǐ)鱼，但(dàn)它们可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习(xí)性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环境，还(hái)能(néng)在海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们(men)会将(jiāng)小鱼带入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此，很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处(chù)，比如我国的渤海(hǎi)、黄海和东(dōng)海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的(de)三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。<华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约/p> 华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的(de)半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活在热(rè)带和温带(dài)水域，但夏季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体(tǐ)侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平直(zhí)，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒(máng)种前后）产卵，产卵后(hòu)部(bù)分(fēn)亲(qīn)鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆续回海(hǎi)，一(yī)部分继续在湖(hú)区摄食(shí)一段(duàn)时间之(zhī)后(hòu)再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪显著高(gāo)于一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱和脂肪酸(suān)为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰富(fù)的鲜味氨基(jī)酸，尤其含(hán)有(yǒu)高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光(guāng)闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌(cí)大雄小，体形(xíng)狭(xiá)长(zhǎng)扁平似(shì)刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后(hòu)又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长江下游(yóu)从(cóng)南(nán)京到南(nán)通(tōng)的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河(hé)口入(rù)海处的(de)南岸，是(shì)鱼群回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的(de)河岸线长途上百里，又(yòu)有相(xiāng)当(dāng)规(guī)模(mó)的(de)捕捞能力，所以，每年上(shàng)市的刀鱼，其产量在长江下(xià)游(yóu)各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春(chūn)节一(yī)过，渔船竞发(fā)，渔(yú)人的(de)兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖的人一(yī)招引，围者(zhě)如堵，争相选购(gòu)，称秤的(de)、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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