新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗>

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可(kě)保存(cún)半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们国家的(de)历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明(míng)矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物(wù)，要用(yòng)盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈(yù)。

　东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘(chéng)船(chuán)者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发生(shēng)意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时而发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反应(yīng)严(yán)重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放(fàng)入(rù)热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗(xià)盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充口味。

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