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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温(wēn造梦西游3宠物技能几级领悟)文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的造梦西游3宠物技能几级领悟广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气(qì)，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座(zuò)凤(fèng)凰山(shān)命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和(hé)潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备些(xiē)茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水碗造梦西游3宠物技能几级领悟、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能(néng)够(gòu)恰(qià)当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放少些茶(chá)，依据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多(duō)试(shì)几回，就能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即(jí)可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的(de)添加恰(qià)当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯(bēi)中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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