红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)?选品种的(de)。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢,红薯怎样(yàng)挑才甜一(yī)点,红薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的,怎样挑选红薯比较甜,怎(zěn)样挑烤红薯比(bǐ)较甜(tián)等问题,农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识(shí):
红薯能够生(shēng)吃吗
红薯(shǔ)是能够生吃的。
红薯为一类较常(cháng)见的食(shí)物,能够生吃红薯,但不主张生吃(chī)红薯。生吃红(hóng)薯不(bù)会引起中毒,但生红薯中(zhōng)含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉,
生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu),有或许由(yóu)于消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟,才可让红(hóng)薯中的(de)淀粉发(fā)生变化(huà),相对更易消化。
一(yī)起不主张食用过多生红薯(shǔ),是由(yóu)于生红薯中含(hán)有一种气化酶,会(huì)导致食用(yòng)红薯后产气,感觉腹(fù)胀难(nán)过。
红薯怎样挑才甜呢(ne)
1、选品种。
红薯有四种,分别(bié)是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。
红(hóng)心红薯的滋味甜美,口感比较脆爽(shuǎng),含糖量十分高(gāo),蒸熟之(zhī)后香气溢散,口感(gǎn)十分(fēn)嫩(nèn)。
白心(xīn)红薯淀粉含量比较(jiào)高,口感上糯而(ér)不腻(nì),一般(bān)用来制造薯粉,有嚼劲(jìn)。
黄心红薯是(shì)最常当年非典当年非典为什么神秘结束了为什么神秘结束了见的一(yī)种,合适(shì)蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法,口感也(yě)是(shì)十分的清甜爽滑。
紫心红薯口感上(shàng)不(bù)是特别好,可是养(yǎng)分价值比较高(gāo)。
几(jǐ)种红薯的口感不同(tóng)也比较大,在(zài)购买的时(shí)分依据自(zì)己的需求来挑(tiāo)选就好了。
2、看(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)观。
首要咱(zán)们最直观能看到的便是(shì)红薯的外观了,在购买红薯的(de)时(shí)分,咱们(men)能够先看(kàn)下红薯的外观,挑选外形丰满、外表润(rùn)滑(huá)地进(jìn)行购买,假如红薯外表(biǎo)皮是高低不(bù)平(píng)或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了,这种有或许(xǔ)是寄存时刻过久,或许会有(yǒu)蜕变的(de)问题(tí),假(jiǎ)如是外表特(tè)别粗糙,或许(xǔ)也是寄存过(guò)久,水分有些(xiē)丢(diū)失(shī)掉(diào)了,还有便是发芽的必定不要(yào)购买。
3、看红薯的形状。
在挑选红薯(shǔ)的时(shí)分,咱们尽量去挑选两头尖,中心(xīn)粗形状的(de)红薯,这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的,由(yóu)于这种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过(guò)程中养分(fēn)吸收得比较均匀,养分价(jià)值更好,圆(yuán)润的(de)红薯看起来比较美观(guān),可是相(xiāng)比较来说,两头尖、中心(xīn)粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些。
4、捏一(yī)捏红薯。
在把看好的红薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分,能够随手捏(niē)一下红薯(shǔ)的头尾处,挑选捏起来比较紧实的,假(jiǎ)如是捏起来比(bǐ)较软的(de)话,有或许是水(shuǐ)分(fēn)丢失导致的(de),就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜(xiān)了(le),所以在(zài)挑选(xuǎn)捏起来(lái)紧实水分也(yě)比(bǐ)较足(zú)的。
怎么挑甜红薯
1、看红薯的品(pǐn)种。
常(cháng)常买红薯的人都知道,一般红(hóng)薯会分为红(hóng)心的,还有(yǒu)白心(xīn)的(de)。
红心红(hóng)薯的(de)甜度比白心(xīn)的口感(gǎn)会高一些,红心的红当年非典为什么神秘结束了薯(shǔ)将其烹饪熟透之后,里边的色彩出现(xiàn)的是橘黄色。
而白心红薯(shǔ),它的糖分比(bǐ)较(jiào)低一些。
淀粉含量高,所以吃起来就(jiù)略微面一些(xiē)了(le)。
我们假如分不清它(tā)是红(hóng)心红薯仍是(shì)白心的红薯(shǔ),能够直接问(wèn)问(wèn)摊主就能够了。
2、买两(liǎng)头尖、中心粗的红薯。
在买红薯的时分,不论红薯(shǔ)是白心的,仍是红心(xīn)的。
最好挑选(xuǎn),两头尖(jiān)中(zhōng)心粗(cū)的红薯。
由于这类的红薯被称(chēng)为“公红薯”。
一般这类(lèi)的红薯,它(tā)的吸(xī)收(shōu)养分成分比较均匀。
做熟之后,它(tā)的(de)口感(gǎn)也(yě)会比较甜美一些。
而(ér)那些(xiē)看起来(lái)比较(jiào)圆润的红薯(shǔ),便是母红薯了。
这(zhè)种红(hóng)薯的甜(tián)度特(tè)别低,并(bìng)且口感也特别的差。
就不主张我们(men)购买啦。
3、看红薯(shǔ)的表皮。
在(zài)买红薯(shǔ)的时分,必定要挑选外形丰(fēng)满,并且(qiě)洁净(jìng)润滑的红薯。
这样的红薯才(cái)好(hǎo)吃。
假如红薯的外表皮高低不平,并且有虫(chóng)眼的话。
这(zhè)样的红(hóng)薯就(jiù)不(bù)主张(zhāng)购买啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一般(bān)买红薯的时(shí)分,红薯的外皮都会有带有(yǒu)一些泥土。
而这些外面的泥土(tǔ)比较枯燥的话,就阐(chǎn)明这类的红薯是(shì)甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了