柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如(rú)果酒味比较(jiào)淡的(de)话是不(bù)影响食用的，如果(guǒ)酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道也有些变了就不(bù)建(jiàn)议继(jì)续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿(shì)饼中有大量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度才能判断(duàn)能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并且食(shí)用(yòng)的(de)时候(hòu)也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期(qī)放置的(de)过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼有时(shí)候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿饼(bǐng)可以将柿(shì)饼(bǐng)打开放置一(yī)段时间，待酒味消(xiāo)失之后(hòu)就(jiù)可以正常食用了(le)，不会(huì)影(yǐng)响身体健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳(tàn)水化合物(wù)，具有抑(yì)制细(xì)菌增长的作用，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼(bǐng)没(m香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗éi)有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百(bǎi)科-柿饼(bǐng)香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗

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