菲(fēi)律(lǜ)宾安蒂克省（Antique）是(shì)个位于班乃岛(dǎo)（Panay）西部缺乏存(cún)在感的沿(yán)海山区(qū)省份，全省人口不过60万(wàn)余，还(hái)不及国内大一点的(de)县。3天前，一辆满载乘客的大巴(bā)在该省哈姆蒂奇镇（Hamtic）山区因(yīn)为行(xíng)驶速度过(guò)快一头(tóu)栽进(jìn)了(le)公路边(biān)深约60米的悬崖，造成近(jìn)20人死亡的惨剧。详见(jiàn)《25人碎成渣渣——菲律宾中部(bù)大巴冲出道(dào)路坠落悬崖》。仅仅(jǐn)从(cóng)这起车祸出发，我们大概(gài)就能知(zhī)道，这(zhè)里的地理状况(kuàng)了。

蒂比奥水(shuǐ)域(yù)栖(qī)息(xī)的海(hǎi)龟班乃岛是菲律宾第(dì)六(liù)大(dà)岛，观光客们耳熟(shú)能详的长滩岛是其附属岛屿(yǔ)。此外，菲(fēi)律宾第四大城(chéng)市伊(yī)洛伊洛（Ilioilio）也有(yǒu)不(bù)少(shǎo)人听说过。但说起安蒂克省，不要说外国(guó)人，连其(qí)他(tā)岛的(de)菲(fēi)律宾人知道的(de)都比较少了。据说(shuō)安蒂克这个(gè)名字源自当地(dì)一种巨型黑蚂蚁“hantik”，能长到一厘米长，最初来(lái)的西(xī)班牙殖(zhí)民者大概是被这种蚂蚁咬怕了，就将之用作地名。所以(yǐ)真正的名(míng)称其(qí)实应(yīng)该(gāi)是(shì)黑蚂蚁省。

安(ān)蒂克省位(wèi)于米沙鄢群岛的最西边不过，如(rú)果你愿意(yì)花(huā)时间离开游(yóu)客(kè)如织的长滩岛(dǎo)、甘蔗田遍地的西部平原和菲岛(dǎo)交通最通畅城市伊洛伊洛，来到黑(hēi)蚂蚁(yǐ)省在错综复(fù)杂的(de)河流与幽深的(de)原始森林(lín)中穿(chuān)梭，你就会发(fā)现每(měi)个旅行(xíng)者都(dōu)可遇而(ér)不可求的美景和惊喜(xǐ)。

伊拉努(nǔ)-布基农梯田伊拉努-布(bù)基农梯田（Iraynun-Bukidnon Rice Terraces）能与(yǔ)吕宋岛北部山区的伊富高梯田(tián)（Batad Rice Terraces）相媲(pì)美。诺加斯(sī)岛(dǎo)(Nogas)、胡劳-胡劳岛(dǎo) (Hurao-Hurao) 和马拉里森岛 (Mararison)等的(de)绵长(zhǎng)白色沙滩，并不(bù)逊色(sè)长滩岛(dǎo)多少，最(zuì)重(zhòng)要游客很少。巴特巴坦岛（Batbatan）拥有(yǒu)菲律宾(bīn)最(zuì)完(wán)美(měi)的珊瑚礁和海(hǎi)洋生物群(qún)。班乃岛(dǎo)最高峰马贾阿斯山(Mount Madja-as)俏丽的火山湖和山(shān)谷间依次坐落的(de)14个(gè)瀑布(bù)… …

马贾阿斯山

值(zhí)得(dé)一提的是，已故知(zhī)名菲华政治家、前(qián)参议员、前(qián)马尼拉市长林雯洛(Alfredo Siojo Lim)老(lǎo)家就在附近的镇子上。

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林雯洛与老杜在一(yī)次选举集会上

沿着水流(liú)湍急的蒂比奥河（Tibiao River）向(xiàng)上(shàng)溯源(yuán)，就会(huì)发(fā)现这里的山村河谷处处架起的(de)大铁锅。而且(qiě)，往往大(dà)铁(tiě)锅底下柴火在燃烧(shāo)，笑意盈盈的美女猛男们惬意地躺(tǎng)在了蒸汽四溢的锅(guō)中间。

“铁(tiě)锅(guō)炖活(huó)人”，或者说(shuō)卡瓦热水浴（Kawa Hot Bath），这种颇具视觉冲击力(lì)的洗(xǐ)浴方式(shì)，源自这(zhè)片大海与高(gāo)山之间(jiān)交通不便(biàn)偏远区(qū)域生活的土著部落。相(xiāng)传，居住在这里的土著以狩猎为生(shēng)，需要(yào)长(zhǎng)途跋涉追踪猎物，困乏的时候就在凹陷的(de)大石(shí)板(bǎn)下用(yòng)柴火(huǒ)烧热河水，加入本地独有(yǒu)的解乏(fá)提神草药用来泡澡，达到(dào)增强体力(lì)与免疫力的(de)目的(de)。据说(shuō)这种泡澡方(fāng)式承袭(xí)了至(zhì)少上(shàng)千年。

蒂比奥(ào)河，源自(zì)马贾阿斯山(shān)。虽然处于热带，但高(gāo)山河谷之间尤其是晚上(shàng)的气温并不高。久而久之(zhī)，这里成了避暑胜地(dì)。河(hé)流(liú)附近的(de)土(tǔ)著也因为旅游业(yè)的(de)关(guān)系纷(fēn)纷搬到河边(biān)生活，青(qīng)壮年男性依(yī)旧出门狩猎或采药伐木，女人们则专(zhuān)门(mén)为游(yóu)客供应歇脚的茶水食物补贴生活，也有吊脚(jiǎo)楼式的草木屋提供给游客短暂居住(zhù)。渐渐(jiàn)地各种独特的水上餐厅和度假村民宿也遍及河流两(liǎng)岸(àn)。

不知什么(me)时候开始，游客们不再满足于(yú)土(tǔ)著们提供的茶水与食物，反而对他(tā)们别(bié)具一格的泡澡方式开(kāi)始感兴趣(qù)。于是就衍生出了(le)当(dāng)地最(zuì)具特色的旅游主(zhǔ)题：铁锅炖活人(rén)。

“Kawa”这个(gè)词其实是土著语(yǔ)言(yán)中“大铁(tiě)锅”的意思。这种大锅(guō)其(qí)实是以前糖厂炼糖煮甘(gān)蔗水的用具。据说若干年前，下游的(de)制糖厂更新换代后淘汰了一批大(dà)铁锅，土著知道后(hòu)买来替代加(jiā)热缓慢又容易(yì)碎(suì)裂的(de)石(shí)板，从而可以随时(shí)更换洗浴场地又容易加(jiā)热的大铁锅成了泡(pào)澡的主角(jiǎo)。虽(suī)然土著们不用再像祖先们那(nà)般繁琐(suǒ)，但采集(jí)新鲜草药与加(jiā)热(rè)试温(wēn)仍需要一个(gè)小(xiǎo)时左(zuǒ)右，因此游客们仍需要(yào)提前预约(yuē)才能尽情享(xiǎng)受。

铁锅分很多种，从单人(rén)双人(rén)到家庭(tíng)甚(shèn)至超大型号黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅(hào)应有尽有，草药也分(fēn)美容(róng)养生与(yǔ)提神(shén)醒脑(nǎo)等等区(qū)别(bié)。因泡澡的水直接取自蒂比奥河，草(cǎo)药也是(shì)当地随处可见的天然植(zhí)物，因此，铁锅泡澡的价(jià)格一直很低。

土(tǔ)著说(shuō)，价(jià)格大致分为(wèi)三种：某些要爬树摘(zhāi)的树叶需要另加(jiā)25披索（约3.2元人民币）；带(dài)花(huā)瓣的草药(yào)因药性更(gèng)容易被吸收，又会影响再(zài)生繁殖而被(bèi)加收50披索（6.4元(yuán)人(rén)民币）；其他普通双人锅的人均消费基本都在每半小时(shí)250披索左右。

具体(tǐ)的养(yǎng)生效果如何，谁也(yě)不敢保(bǎo)证，但摆在眼前(qián)的(de)视觉(jué)效果还是非常震(zhèn)撼人心的。值得一提的是，铁锅因制糖使用而厚度远超寻常，虽然导热速(sù)度并不(bù)快却能持(chí)久保温(wēn)，水温可根据游客自(zì)行选择并由(yóu)土著女(nǚ)性(xìng)监督控制，由于草药(yào)被热(rè)水(shuǐ)烫(tàng)过后会散发出(chū)令人放松(sōng)的香味，很(hěn)多游客会在不知不觉中“昏迷”（睡着(zhe)）。

试想一下(xià)，在如(rú)此原始的自然(rán)环境中，一面侧耳听水(shuǐ)声潺潺，鸟语花香，一面享受(shòu)泡(pào)澡给身体带来的(de)慵(yōng)懒舒缓感，您还介意用“铁锅活煮自己(jǐ)”么？

需要提(tí)醒一下(xià)的是，夜间山区的气温会很低(dī)，在(zài)泡(pào)澡之前请一定要带上毛巾，因为一旦离开铁锅，你就会被冻的瑟瑟发抖，如果不(bù)想像兔子一样跑到你的房间的话(huà)，毛巾裹身是(shì)必(bì)须的。

游客在河(hé)边享用本(běn)地(dì)美食

游客体验溪流漂流

小(xiǎo)情(qíng)侣(lǚ)在瀑布边留影纪念(niàn)土著(zhù)说(shuō)，蒂(dì)比奥这个词源自(zì)河岸边高大的(de)芦苇“tigbaw”，因为(wèi)西班牙人很(hěn)难(nán)发出(chū)这个音，于是演化成(chéng)了“tibiao”。河(hé)流入海口(kǒu)的小镇(zhèn)也被命名为蒂(dì)比奥。

除(chú)了铁锅炖(dùn)活人，游客们还可以徒步前(qián)往数公里外的巴顿·巴托瀑布(bù)（Bugtong Bato Fall）探幽、在蒂比(bǐ)奥河划皮划艇和漂流，以及前往(wǎng)古色古香的梯田进(jìn)行(xíng)文化沉(chén)浸之旅。

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