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  新鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保存:把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡,泡好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中,可(kě)保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频,新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法图片,新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保存(cún),鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún),海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题,农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí):

海蜇皮是不是水母

  是的,海(hǎi)蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

  海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母,早(zǎo)在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就已经开始食(shí)用。

  我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布,海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

  而水母的这层皮,就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃(chī),在我国的东南沿海,水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频(pín)

  1、盐水明矾保存:把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡,泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的(de)坛(tán)子中,可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间。

  2、直接用盐保存:海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染物,直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚(gǔn)动,让(ràng)它的(de)表(biǎo)面被盐包起来,把沾好(hǎo)盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中(zhōng),放在阴(yīn)凉(liáng)处,可保存半年到(dào)一年左右。

  3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽,优选呈白(bái)色(sè)或(huò)黄色的,避免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要闻一下(xià)是(shì)否(fǒu)带腥臭(chòu)味,用手(shǒu)揉一(yī)下(xià)皮质,选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

    海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常悠久,现在,海蜇已经成(chéng)为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

  而对(duì)于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小的技巧(qiǎo),下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ,希望能对朋友们有所帮助。

    海蜇的(de)保存方法(fǎ)

     方法一(yī):用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

  按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì),将盐及明矾用(yòng)温开水化开,晾凉(liáng)后倒入坛子中,再把海蜇故人,浸(jìn)好密封,可保(bǎo)存很长时(shí)间(jiān)。

  

     方(fāng)法二(èr):从市场上买来的海蛰,不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或(huò)污物,要(yào)用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来,存(cún)放在干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子里,上(shàng)面一层(céng)要多放(fàng)些盐,密封好即可。

     海(hǎi)蜇毒性原理

     毒性症状(zhuàng)

  

     人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng),一般可(kě)在数分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感,数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的(de)有红斑(bān)的血(xuè)疹,痒而(ér)灼(zhuó)痛,轻者可(kě)在20天左右自愈。

  敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏死(sǐ)。

  患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗,康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹jīng)神不振及胸闷气短。

  重者多 咳喘发作,吐白(bái)色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰,并(bìng)伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

  若抢救不(bù)及时,这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

  

     预防蜇伤

  

     预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触,尤其(qí)是作业渔民要做好个人(rén)防护,切(qiè)勿麻痹大意。

  捕捞时(shí)尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接(jiē)接触海蜇须,有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。

  海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网,并在(zài)海边(biān)建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì),并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播,以提高(gāo)游人自(zì)我防护的(de)知识和能力。

喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗,康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹>  下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù),更不能捕捞,因在海上一(yī)旦发生意外,更不易抢救。

  一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng),伤者切不可惊慌,只要及时到(dào)医院诊治,一般都能较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

  反之,如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意(yì)麻痹,则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加重病情(qíng)。

  

     医务人(rén)员提醒:千万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

  一旦被海蜇蜇伤,不(bù)要用淡水冲洗,因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒液,应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液,可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

  若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大(dà),全身(shēn)反应严重者,要(yào)及(jí)时(shí)去医院(yuàn)治(zhì)疗(liáo)。

     海蜇的(de)食用方法

     凉拌海蜇皮

  

     原(yuán)料:海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下,洗净,切条

  

     (2)紫甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

  

     (3)蒜末,醋,生抽,香油,适(shì)量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

  

     (4)所有材(cái)料(liào)拌匀,放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食(shí)用(yòng)

  

     海(hǎi)蜇黄瓜

  

     原料:海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

  

     做法(fǎ):

  

     (1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

  

     (2)用开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用(yòng)

  

     (3)黄瓜一根

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     (4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

  

     (5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面,将(jiāng)蒜切(qiè)成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上面

  

     (6)香(xiāng)菜(cài)切成碎(suì)末,放在(zài)海蜇丝上(shàng)面,将麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐,用水拌好,倒在香菜(cài)上面,放糖和醋搅匀即可。

  

     海(hǎi)蜇鸡柳

  

     原(yuán)料(liào):海蜇皮4两(约160克(kè)),鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè)),蒜头2粒(lì),芫荽(suī)少许,油1汤匙(shi)。

  

     做(zuò)法:

  

     (1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次),切丝,放入热水中烫一烫,取出,沥干(gàn)水分。

  

     (2)鸡肉(ròu)切丝(sī),加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。

  

     (3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

  

     (4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙,爆香蒜肉,鸡(jī)丝回镬,拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡,迅速炒(chǎo)拌,加入(rù)芫(yán)荽(suī)、海蜇,兜匀上(shàng)碟。

  

     海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

  

     原料(liào):速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

  

     做法:

  

     (1)海蜇(zhē)洗干净,氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

  

     (2)冬瓜(guā)洗干净(jìng),切厚块。

  

     (3)胡萝卜去皮,洗(xǐ)干净切块。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

  

     (5)煲滚适量(liàng)水,下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时,下盐调味即(jí)成。

  

     锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

  

     原料:海蜇(zhē)丝(sī)300克,青椒5克(kè),红(hóng)椒5克,鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克,味精2克,鸡精(jīng)2克(kè),米醋5克,香油(yóu)8克(kè)

  

     做法:

  

     (1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分,切丝。

  

     (2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟,撕成丝(sī)。

  

     (3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中,加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀,装盘(pán)即可。

  

     捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

  

     原(yuán)料:海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

  

     做法:

  

     (1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大小,与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi),加入捞汁,将菜品完(wán)全浸泡即可。

  

     (2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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