头(tóu)部上面是尖(jiān)尖的，甚至形状畸形的话(huà)，那(nà)这样(yàng)的(de)西红柿(shì)一般汁水非(fēi)常少(shǎo)，甚至里面是空心的。

　　2、看颜色：买(mǎi)西红柿的(de)时候不要“以貌(mào)取人(rén)”，每次(cì)都挑选红彤彤的，这样的反而不是(shì)最好的，如果全身都是红色，那极有可能是经过(guò)催熟(shú)的西红(hóng)柿。

　　买的时(shí)候(hòu)，最好是(shì)选择粉色的西红柿，这样的容易保存，而且(qiě)成熟(shú)度也很高了(le)。

　　3、看果蒂：我们看的其实(shí)不(bù)是果蒂，而(ér)是果蒂周围的颜色(sè)和大小(马云看未来商铺的前景xiǎo)。

　　一般(bān)果蒂周围的颜色分为青色和黄(huáng)色(sè)，而且范围也(yě)不同。

　　如果呈(chéng)现青色，而且范围比较(jiào)小的话(huà)，就可以放心挑选。

　　如果这(zhè)个(gè)部位(wèi)的颜色是(shì)黄色(sè)的，而且范围很大的(de)话，这(zhè)样的西(xī)红柿(shì)最(zuì)好(hǎo)不要买(mǎi)，里(lǐ)面的筋膜也(yě)很(hěn)多(duō)，不好吃(chī)。

　　4、掂重量：两个大小相似(shì)的(de)西红(hóng)柿，比较重的(de)那个里面的水分比(bǐ)较多(duō)，果肉更饱(bǎo)满，它的口感更(gèng)好。

　　相反(fǎn)，如果重量(liàng)比较轻的话，则说明里面的水分(fēn)比(bǐ)较少，可能是空心的，所以买西红柿(shì)的(de)时候最好选择比较重的。

西(xī)红柿如(rú)何挑甜 西(xī)红柿(shì)怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)。

　　买的时(shí)候观察(chá)一下西(xī)红柿的头部，如果上面是非常圆润(rùn)饱满的，那就(jiù)说明是好西(xī)红柿，这样的西红柿，味道甜美多(duō)汁(zhī)。

　　如果头部上(shàng)面是尖尖的，甚至形状畸形的话，那这样(yàng)的西红柿一般汁(zhī)水非常少，甚至里(lǐ)面是(shì)空心(xīn)的。

　　 2、看颜色(sè)。

　　西红柿的(de)时候(hòu)不(bù)要“以(yǐ)貌取人”，每(měi)次都挑选(xuǎn)红彤彤的(de)，这样(yàng)的反而不(bù)是最好的(de)，如果(guǒ)全身都是(shì)红色，那极有可(kě)能是经过催熟的西红柿。

　　买的时候，最好是选(xuǎn)择(zé)粉色的西红柿，这(zhè)样的容易保(bǎo)存，而且(qiě)成熟度也很高了。

　　 3、看(kàn)果蒂。

　　我们看的其(qí)实(shí)不是果蒂，而是果蒂周围的颜色(sè)和大小。

　　一(yī)般果蒂周围的(de)颜色(sè)分为青(qīng)色和黄(huáng)色(sè)，而(ér)且(qiě)范围(wéi)也不同。

　　如果呈(chéng)现青色，而(ér)且(qiě)范围比较小(xiǎo)的话，就可(kě)以放心挑选。

　　如果这个部(bù)位的(de)颜(yán)色是黄色的，而(ér)且范(fàn)围很大的(de)话，这样的西红(hóng)柿(shì)最好不要买，里面的筋膜也(yě)很多，不好吃(chī)。

　　 4、掂重量。

　　两(liǎng)个大小(xiǎo)相似的西红柿，比较重的那个里面的水(shuǐ)分比较多，果(guǒ)肉(ròu)更饱满，它的口感更(gèng)好。

　　相反(fǎn)，如果重量比(bǐ)较轻的话，则说明里面的水(shuǐ)分比(bǐ)较少，可能是空(kōng)心(xīn)的，所(suǒ)以买西红(hóng)柿的时候最好选择比(bǐ)较重的。

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