意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写高度发(fā)达的(de)资(zī)本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。<融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写/p>

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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