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一个鹅(é)蛋等于几(jǐ)个(gè)鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上并(bìng)非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋(dàn)的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形(xíng)，个体很大，味道有些油，必须(xū)用很成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区(hěn)新鲜的(de)鹅(é)蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含有(yǒu)多种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及矿物质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝(hē)一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量(liàng)清水、少(shǎo)量食用盐和(hé)适量料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋(dàn)液后，你可以直(zhí)接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你(nǐ)应该打(dǎ)开(kāi)蒸锅(guō)的盖子(zi)，用筷(kuài)子不断(duàn)搅拌，每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大(dà)约(yuē)七八分钟后(hòu)，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己的(de)需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和(hé)黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你(nǐ)应(yīng)该把两个鹅(é)蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合(hé)成(chéng)蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜(guā)切成薄(báo)片，用油(yóu)加热，加入(rù)葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻(fān)炒的(de)鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量(liàng)的(de)食盐调味，然后就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之(zhī)前，鹅(é)蛋的(de)蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直(zhí)接放在一个(gè)可以(yǐ)密封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处(chù)腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，还有各种维生素，另外(wài)鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是集中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有很(hěn)多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育(yù)有很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋(dàn)黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含(hán)量(liàng)较多(duō)，很容易被人(rén)体(tǐ)吸收，可以作为(wèi)补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很(hěn)丰(fēng)富，含(hán)有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人(rén)视力也有很(hěn)好补(bǔ)益作用。